Vyakula vya Italia vinajulikana kwa asili yake na ladha ya kipekee. Tagliatelle katika mchuzi mzuri hutayarishwa kwa saa moja - sahani hii ya Italia itakushinda na harufu yako moja!

Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - cream 20% - 500 ml;
- - taglielle pasta - 500 g;
- - kaboni - 300 g;
- - Jibini la Gorgonzola - 150 g;
- - kitunguu kimoja;
- - unga - 2 tbsp. miiko;
- - basil - 1 tbsp. kijiko;
- - pilipili ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha tambi, toa kwenye colander, suuza chini ya maji baridi.
Hatua ya 2
Tengeneza mchuzi. Chop vitunguu, kata kaboni ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwenye sufuria hadi uwazi, ongeza kitunguu maji, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, pilipili.
Hatua ya 4
Mimina katika cream, kuyeyuka kwa robo. Ongeza gorgonzola, kuyeyusha na msimu na basil. Ongeza unga, ukichochea, misa inapaswa kuwa laini na bila uvimbe.
Hatua ya 5
Ongeza tambi iliyoandaliwa kwa mchuzi, nyunyiza jibini nyeusi, changanya - jaribu kuharibu tambi. Tagliatelle katika mchuzi mzuri ni tayari.