Kutengeneza mchuzi nyumbani sio ngumu kama inavyosikika. Ninashauri ufanye mchuzi wa nyanya uitwao "Marinara". Itasaidia kikamilifu sahani yoyote na kuipatia ladha ya ziada.
Ni muhimu
- - nyanya safi - kilo 4.5;
- - vitunguu - karafuu 16;
- - mafuta - 120 ml;
- - divai nyekundu kavu - 120 ml;
- - majani safi ya oregano - vijiko 6;
- - balbu - 2 pcs.;
- - chumvi - kijiko 1;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyanya kabisa chini ya maji ya bomba, kisha uondoe msingi. Kisha kata mboga, ukate kila nyanya vipande 8. Ikiwa ni ndogo, basi fanya vipande vikubwa kidogo, vinginevyo kila kitu hakitokaanga sawasawa.
Hatua ya 2
Ondoa maganda ya kitunguu kisha ukate vipande vidogo vidogo. Pitisha vitunguu iliyosafishwa kupitia vyombo vya habari, na ukate laini majani ya oregano na kisu.
Hatua ya 3
Weka nyanya zilizokatwa kwenye tray ya kina ya kuoka. Kisha kuongeza vitunguu kilichokatwa na vitunguu kwao, pamoja na mafuta, oregano na divai nyekundu kavu. Kwa njia, ikiwa huna divai, unaweza kuibadilisha na mchuzi wa kuku. Msimu mchanganyiko unaosababishwa na chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Tuma misa inayosababishwa kwenye oveni na uoka kwa digrii 180 hadi vipande vya nyanya vipungue na kugeuka kuwa giza pembezoni mwa sahani ya kuoka. Ni ngumu kusema wakati halisi wa kupikia mchuzi wa nyanya wa Marinara, lakini kwa wastani ni dakika 45-60.
Hatua ya 5
Ondoa misa iliyoandaliwa kutoka kwa oveni na iache ipoe kidogo. Kisha uhamishe kwa processor ya chakula au blender na uchanganye hadi laini. Mchuzi wa nyanya wa Marinara uko tayari!
