Ham hutumiwa katika kuandaa sahani nyingi, pamoja na saladi. Inakwenda vizuri na mboga, jibini na hata matunda. Kwa hivyo, kunaweza kuwa na tofauti nyingi za saladi na ham, na utumiaji wa croutons, croutons au karanga hupa saladi muundo wa ziada na ladha.
Ham na saladi ya tango na croutons
Utahitaji:
- ham ya kuchemsha - 100g;
- tango - pcs 3;
- lettuce - rundo 1;
- mkate - vipande 3;
- vitunguu - karafuu 2;
- mtindi wa asili au
cream ya chini ya mafuta - 150g;
- mayai ya kuku - 2pcs;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo ya hatua kwa hatua
Kusaga mkate ndani ya makombo yaliyomo kwenye blender. Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, changanya na makombo ya mkate na chumvi kidogo. Pasha skillet na kisima kidogo cha mafuta. Kaanga croutons, ukitikisa sufuria kila wakati, hadi rangi ya dhahabu sare.
Chemsha mayai, baridi, peel na ukate robo. Kata ham kwenye vipande nyembamba.
Suuza na kavu majani ya lettuce. Chukua vipande vya kati kwa mikono yako na uweke kwenye sahani kubwa ya gorofa.
Osha na kausha matango. Kata vipande nyembamba na peeler ya mboga. Waweke kwenye bakuli la kina, chumvi vizuri na punguza juisi inayosababishwa.
Weka vipande vya tango kwenye majani ya lettuce, panua ham na mayai ya kuchemsha juu.
Changanya mtindi na vijiko vichache vya mafuta, chaga na chumvi na pilipili na koroga vizuri. Mimina mavazi yanayosababishwa juu ya saladi. Nyunyiza na croutons ya vitunguu.
Ham na saladi ya parachichi na jibini la cream
Utahitaji:
- ham - 100g;
- parachichi - pcs 1-2;
- tango - pcs 3;
- jibini la curd "Almetto" - kifurushi 1;
- mizaituni iliyopigwa -1 jar ndogo;
- baguette - vipande 6-8;
- juisi ya limau nusu;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo ya hatua kwa hatua
Osha parachichi, kata katikati na uondoe shimo. Chambua nyama kwa kutumia kijiko kati ya ngozi na nyama. Kata avocado vipande vipande na chaga maji ya limao ili nyama isiingie gizani.
Osha matango, ganda, kata vipande, chumvi na itapunguza juisi.
Kata ham kwenye vipande nyembamba.
Kausha vipande vya baguette kwenye sufuria.
Unganisha parachichi, tango na ham kwenye bakuli la kina. Changanya mafuta na chumvi, pilipili na mimina juu ya saladi. Kata baguette katikati au uivunje kwa mikono yako na uweke kwenye saladi. Weka jibini la cream kwenye saladi ya utupaji na vijiko viwili vilivyowekwa ndani ya maji baridi. Pamba saladi na mizeituni na mimea safi.
Ham na saladi ya nyanya
Utahitaji:
- nyanya za cherry - pcs 6-8;
- mbegu za sesame - 1 tbsp;
- ham ya kuchemsha - 100g;
- lettuce au saladi ya barafu - 1 pc;
- mafuta - vijiko 4-5;
- maji ya limao - 1 tbsp;
- mkate - vipande 2-3;
- mozzarella - 100g;
- chumvi, pilipili nyeusi, mchanganyiko wa mimea "mimea ya Provencal".
Maagizo ya hatua kwa hatua
Suuza lettuce na nyanya katika maji baridi, kavu. Kata nyanya kwa nusu, kubwa ndani ya robo.
Kaanga kidogo mbegu za ufuta kwenye skillet kavu juu ya moto mdogo.
Kata ukoko wa mkate, uikate kwenye cubes au cubes. Pasha vijiko kadhaa vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ongeza vijiko kadhaa vya mchanganyiko wa mimea ya Provencal. Weka mkate kwenye skillet na kutikisa mara kadhaa ili vipande vichanganyike na mafuta na mimea. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kata ham kwenye vipande. Ikiwa inataka, inaweza kukaanga kidogo kwenye skillet kavu, yenye joto kali juu ya moto wastani. Basi ni bora kukausha croutons kwenye kibaniko.
Ng'oa majani ya lettuce kwa mikono yako na uweke kwenye sinia kubwa. Kuanguka mozzarella juu. Kisha kuweka ham na nyanya. Nyunyiza mbegu za ufuta zilizokaushwa. Kwenye kikombe, changanya mafuta ya mizeituni, maji ya limao, chumvi kidogo na pilipili nyeusi iliyokatwa, mimina mavazi juu ya saladi na uinyunyiza na croutons.
