Jinsi Ya Kupika Wazungu Wasio Na Chachu Na Nyama

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Wazungu Wasio Na Chachu Na Nyama
Jinsi Ya Kupika Wazungu Wasio Na Chachu Na Nyama

Video: Jinsi Ya Kupika Wazungu Wasio Na Chachu Na Nyama

Video: Jinsi Ya Kupika Wazungu Wasio Na Chachu Na Nyama
Video: Jifunze vitumbua vya nyama na Sharifa a.k.a Shaba White - Shaba Whitey - Mapishi ya Sharifa 2024, Mei
Anonim

Huwezi tu kununua belyashi ya kitamu na nyama, lakini pia upike nyumbani. Lakini ikiwa hujisikii kama kuzunguka na unga wa chachu, basi tumia kichocheo hiki. Maandalizi ni rahisi sana, unahitaji kuchanganya viungo na kaanga wazungu kwenye mafuta ya mboga.

Jinsi ya kupika wazungu wasio na chachu na nyama
Jinsi ya kupika wazungu wasio na chachu na nyama

Ni muhimu

  • Kwa mtihani:
  • Kikombe 1 (200 ml) maziwa
  • Kioo 1 (200 ml) kefir,
  • Mayai 3,
  • Kijiko 1 cha soda ya kuoka
  • Vijiko 0.5 vya chumvi,
  • 1 tsp sukari
  • Glasi 6 za unga (angalia unga, unaweza kuhitaji kidogo au kidogo),
  • 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
  • Kwa kujaza:
  • Gramu 500 za nyama ya kusaga (mchanganyiko au aina moja),
  • Gramu 300 za vitunguu,
  • chumvi kwa ladha
  • pilipili nyeusi chini
  • pilipili tamu nyekundu hiari.

Maagizo

Hatua ya 1

Mimina glasi ya maziwa na kefir kwenye bakuli kubwa, koroga kidogo, vunja mayai matatu, piga kwa uma au whisk. Ongeza kijiko nusu cha chumvi, kijiko cha sukari na kijiko cha soda, changanya vizuri.

Hatua ya 2

Koroga unga katika sehemu ndogo. Kanda unga laini (haipaswi kushikamana na mikono yako). Mimina vijiko vitatu vya mafuta ya mboga kwenye unga na endelea kukandia hadi laini. Funika bakuli na begi au kitambaa cha chai na weka kando wakati ujazaji unapika.

Hatua ya 3

Kwa kujaza, chambua kitunguu (mbili na nusu vitunguu vya kati) na ukate kwenye blender au wavu, acha sehemu ndogo ya vitunguu iliyokatwa vizuri. Changanya kitunguu na nyama ya kusaga, chumvi na pilipili.

Hatua ya 4

Gawanya unga katika vipande kadhaa. Gawanya kila sehemu vipande vipande. Pindua unga kwenye keki ya gorofa. Weka nyama ya kusaga katikati ya tortilla na uunda wazungu. Pindisha kingo za unga kuelekea katikati. Piga ncha za unga kwenye kingo zilizokunjwa, acha katikati iwe wazi. Fomu wazungu wote.

Hatua ya 5

Mimina mafuta kwenye sufuria ili wazungu wazamishwe ndani yake. Joto mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Weka wazungu uso chini kwenye siagi. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ugeuke. Kwa juiciness zaidi, mimina mafuta moto ya mboga au mchuzi katikati ya nyama ya nyama (kwenye nyama iliyokatwa). Kaanga chini ya kifuniko.

Hatua ya 6

Weka wazungu waliomalizika kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.

Ilipendekeza: