Furaha ya Kituruki ni moja ya pipi zinazopendwa zaidi kwa watoto. Na kufanywa nyumbani, bado ni muhimu na salama. Kupika raha ya Kituruki hauitaji muda mwingi au gharama za nyenzo kutoka kwako, lakini utapata raha nyingi.
Neno la Kituruki "rahat" limetafsiriwa kama raha, na neno "lokom" linamaanisha "vipande". Utamu wa Kituruki ni moja ya pipi za zamani zaidi, ni zaidi ya miaka 500. Na wakati huu wote haachi kutoa raha. Furaha ya Kituruki inaweza kutayarishwa na kujaza kadhaa; karanga, matunda yaliyopangwa na, wakati mwingine, matunda yaliyokaushwa huongezwa. Na vipande wenyewe vinaweza kuwa na ladha tofauti, kulingana na sehemu ya matunda.
Ili kuandaa starehe ya Kituruki, tunahitaji:
- Jordgubbar zilizohifadhiwa - 200 gr
- Gelatin ya papo hapo - 15 g
- Limau - 1/2 pc
- Poda ya sukari - 150 gr.
Maandalizi:
Kwanza, loweka gelatin ili iweze kuvimba. Ili kufanya hivyo, jaza na 50 ml ya maji, changanya vizuri na upe wakati wa kuvimba.
Punguza juisi kutoka nusu ya limau.
Futa jordgubbar kidogo, halafu saga kwenye blender ili juisi isipotee wakati wa kunyunyiza, unaweza kufuta jordgubbar mara moja kwenye bakuli la blender.
Katika sufuria ndogo au sufuria, changanya gelatin iliyovimba, maji ya limao, jordgubbar iliyokatwa na sukari ya unga.
Changanya vizuri na uweke moto mdogo. Mchanganyiko lazima uwe moto hadi gelatin itafutwa kabisa, lakini hakuna kesi inapaswa kuchemsha.
Ondoa mchanganyiko unaochanganywa kutoka kwa moto na piga vizuri na mchanganyiko kwa dakika 5 mpaka iwe inang'aa na kuwa nene.
Mimina misa ya matunda yaliyomalizika kwenye ukungu, laini na kufungia mahali pazuri kwa masaa 5-6 (unaweza usiku kucha). Ikiwa una karatasi ya ngozi, unaweza kuweka laini na hiyo. Ondoa jordgubbar iliyotengenezwa tayari iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa tayari na ukate vipande vidogo. Nyunyiza na unga wa sukari ili wasishikamane.
Kutumikia na chai au kama dessert.
