Couscous ni mboga maarufu ya ngano kati ya wafuasi wa lishe bora (na sio tu), ambayo inakwenda vizuri na matunda yaliyokaushwa, jibini, nyama, samaki na, kwa kweli, aina ya mboga. Kupika ni ya msingi, na ladha ya sahani itakufurahisha.
Ni muhimu
- - 200 g ya binamu;
- - 2 karoti za ukubwa wa kati;
- - kitunguu 1 kidogo;
- - kikundi kidogo cha parsley;
- - vijiko 2 vya kitoweo kilichopangwa tayari kwa mboga, kwa mfano Maggi "Bouquet of seasonings";
- - 400 ml ya maji ya moto ya kuchemsha;
- - mafuta ya alizeti yasiyo na harufu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitunguu, ukate laini. Suuza karoti chini ya maji ya bomba, peel na wavu kwenye grater iliyosababishwa. Pasha mafuta ya alizeti kwenye skillet kubwa, ongeza vitunguu na karoti, na saute mboga hadi vitunguu viweze kupita.
Hatua ya 2
Mimina binamu ndani ya sufuria na mboga iliyotiwa na ubadilishe, ongeza kitoweo cha mboga.
Hatua ya 3
Kisha mimina maji moto moto kwenye sufuria. Koroga kidogo. Kuleta kwa chemsha, kufunikwa. Kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto na wacha isimame kwa dakika 5 kwenye jiko la mbali.
Hatua ya 4
Suuza iliki, toa matone yoyote. Inaweza kukaushwa na taulo za chai za karatasi. Kata mimea, ukiwekea majani machache kwa mapambo. Ondoa kifuniko kutoka kwenye sufuria, tumia uma ili kulegeza mzazi na mboga na kuinyunyiza mimea.
Hatua ya 5
Gawanya mzazi aliyepikwa na mboga kwenye sahani, pamba na parsley na utumie mara moja.
