Pasta ni bidhaa inayobadilika, inakwenda vizuri na nyama, jibini, samaki, uduvi na, kwa kweli, mboga. Matokeo yake ni sahani ya kupendeza na ya kitamu sana.
Ni muhimu
- - 300 g ya mbegu za tambi;
- - 350 g ya broccoli iliyohifadhiwa;
- - 2 pilipili nyekundu ya kengele;
- - 1 vitunguu nyeupe vya kati;
- - jibini ngumu iliyokunwa;
- - krimu iliyoganda;
- - mafuta ya mboga isiyo na harufu;
- - chumvi, pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, kata katikati. Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha, ongeza kitunguu kilichokatwa na kaanga hadi kitunguu kiwe wazi.
Hatua ya 2
Suuza pilipili ya kengele, toa mbegu kutoka kwa matunda, toa vizuizi. Kata pilipili kwenye cubes ndogo na uongeze kwenye vitunguu kwenye sufuria. Koroga mboga na uwape moto kwa dakika mbili hadi tatu.
Hatua ya 3
Ongeza brokoli kwa vitunguu na pilipili (huna haja ya kuipunguza kabla), koroga. Mimina maji safi yaliyochujwa ili kiwango kiwe 1 cm, chaga na chumvi na pilipili nyeusi mpya. Funika mboga na kifuniko na chemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Chemsha tambi kwenye maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa, weka kwenye colander na ukimbie.
Hatua ya 5
Paka mafuta fomu ya sugu ya joto na mafuta ya mboga. Koroga mboga na tambi iliyochemshwa, ongeza cream kidogo ya siki, weka ukungu, nyunyiza na jibini na uoka kwa 180 ° C kwa dakika 30.
