Pasaka iliyooka na Tuna na Brokoli ni sahani isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vilivyozoeleka ambavyo vitatumika kama chakula cha jioni chenye moyo au chakula cha mchana. Ukweli, maandalizi yatachukua muda, lakini matokeo yake hakika ni ya thamani.
Ni muhimu
- - 300 g ya tambi, kwa mfano, katika mfumo wa makombora;
- - 300 g ya broccoli iliyohifadhiwa;
- - 185 g ya tuna ya makopo kwenye mafuta;
- - vijiko 3 na slaidi ya makombo makubwa ya mkate (ngano);
- - 15 g siagi;
- - mafuta ya alizeti;
- - chumvi.
- Kwa mchuzi:
- - 450 ml ya maziwa;
- - 40 g ya unga wa ngano;
- - 40 g siagi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha mafuta ya alizeti kwenye skillet. Ongeza brokoli na uhifadhi kwa muda wa dakika 7, ongeza maji au kichungi cha mboga ukipenda na upike hadi buds ziwe laini.
Hatua ya 2
Fungua mfereji wa samaki wa makopo, futa mafuta. Ondoa mifupa na ukate nyama vipande vipande vikubwa na uma.
Hatua ya 3
Chemsha maji, ongeza chumvi, ongeza tambi na upike hadi nusu ya kupikwa, ikimaanisha habari kwenye kifurushi. Futa kwenye colander na ukimbie.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi mweupe, kwa hili, kuyeyuka 40 g ya siagi kwenye sufuria, koroga unga wa ngano, kaanga kidogo. Ongeza maziwa kwa upole katika hatua kadhaa, koroga kila wakati ili kusiwe na uvimbe. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, na kuchochea kila wakati. Chemsha kwa dakika, mchuzi unapaswa kunenepa. Chumvi na ladha.
Hatua ya 5
Weka kipande kidogo cha siagi (10-15 g) kwenye kikombe na kuyeyuka kwenye microwave. Ongeza makombo ya mkate na uchanganye hadi upate unyevu, mkate wa siagi.
Hatua ya 6
Ongeza inflorescence ya brokoli, vipande vya tuna na mchuzi wa maziwa kwenye tambi. Changanya kila kitu na uweke kwenye sahani isiyo na tanuri.
Hatua ya 7
Nyunyiza na makombo ya siagi juu. Oka katika oveni saa 180 ° C kwa dakika 20-25.
Hatua ya 8
Ruhusu sahani iliyomalizika kupoa kidogo (kwa karibu dakika 10), halafu utumie.
