Nyama ya pweza ni kitamu sana na laini, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi katika utayarishaji wa saladi anuwai. Katika kifungu chetu, utapata ni nini sahani ladha inaweza kutayarishwa kutoka kwa dagaa hii - pweza aliye na doa kwenye mchuzi wa chaza.
Ni muhimu
- - nyama ya pweza;
- - Kitunguu nyekundu;
- - chumvi;
- - siki;
- - pilipili;
- - mchuzi wa chaza;
- - Nyanya za Cherry;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, andaa kitunguu - chukua vitunguu nyekundu 5, vikate kwenye pete nyembamba, kisha uwape ngozi. Changanya kwenye glasi ya siki ya meza ya maji (vijiko 4) na chumvi (kijiko 1) na weka kitunguu kilichokatwa hapo kwa saa.
Hatua ya 2
Ondoa mifuko ya wino, macho, na matumbo yote kutoka kwa pweza. Chukua sufuria, chemsha maji ndani yake na utumbukize kila pweza ndani yake kwa dakika na nusu.
Hatua ya 3
Chambua nyama na ngozi. Chukua kifuniko cha plastiki na funika pweza ndani yake, kisha uwapige na nyundo.
Hatua ya 4
Chukua karatasi ya kuoka, iweke laini na karatasi, weka pweza zilizofungwa juu yake na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200.
Hatua ya 5
Bika nyama kwa dakika 10, kisha futa juisi inayoonekana.
Hatua ya 6
Piga nyama na mchuzi wa chaza, ongeza pilipili.
Hatua ya 7
Ongeza joto hadi digrii 250 na uoka pweza kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 8
Uzihamishe kwenye sinia, ongeza mafuta ya mzeituni, na upambe na vitunguu vya kung'olewa na nyanya za cherry.
