Saladi bora ambayo itavutia mboga na wapenzi wa sahani zisizo za kawaida.
Ni muhimu
Gramu 500 za zukini, gramu 200 za saladi, yai 1, vijidudu vichache vya mnanaa, kikombe 1/2 cha mafuta, kijiko 1 cha siki ya balsamu, gramu 75 za makombo ya mkate, chumvi na pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza zukini, peel na wavu kwenye grater iliyosababishwa. Futa kioevu kinachosababisha.
Hatua ya 2
Ongeza makombo ya mkate, mint iliyokatwa vizuri na yai kwa courgettes. Msimu na chumvi, pilipili na koroga.
Hatua ya 3
Toa mipira midogo kutoka kwa mchanganyiko wa zukini na ukaange kwenye mafuta ya moto (dakika 2-3).
Hatua ya 4
Unganisha siki ya balsamu na vijiko 2 vya mafuta, chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Ng'oa majani ya saladi laini na uweke kwenye bakuli la saladi. Juu na kuvaa na kuweka mipira ya courgette. Kutumikia mara moja wakati mipira ni moto.