Shrimp ni moja ya sahani zenye afya zaidi. Ni hazina ya protini na madini. Shangaza wapendwa wako na wageni na sahani ya kipekee na harufu nyepesi na ladha dhaifu, laini. Faida kuu ya sahani hii ni kwamba inaweza kutayarishwa nyumbani na nje.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kamba;
- - 100 g ya vitunguu;
- - vitunguu;
- - 200 g ya pilipili ya kengele;
- - ½ tsp pilipili nyeusi;
- - ½ tsp pilipili nyekundu;
- - 50 g siagi;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - chumvi;
- - 2 tbsp. juisi ya limao;
- - Mfuko 1 wa mishikaki ya mianzi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua shrimps, peel. Acha mikia!
Hatua ya 2
Chambua na ukate kitunguu na pilipili ya kengele vipande vidogo. Ukubwa wa vipande ni 2x2cm.
Hatua ya 3
Kwenye mishikaki ya mianzi, vitunguu vya kamba, pilipili, kamba na kurudia hadi ujaze kabisa.
Hatua ya 4
Nyunyiza kila kitu na chumvi, pilipili nyeusi na tone la mafuta.
Hatua ya 5
Koroga siagi kwenye maji ya limao na vitunguu vilivyoangamizwa.
Hatua ya 6
Tunawasha grill, subiri upunguzaji kidogo wa makaa, weka mafuta kwenye wavu safi.
Hatua ya 7
Weka kwa upole mishikaki kwenye kamba ya kaanga na kaanga kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 8
Ondoa kutoka kwa waya, ongeza mafuta kidogo ya vitunguu na utumie.
