Hercules cutlets cutlets ni ya kuridhisha sana kwamba inaweza kutumika kama sahani kuu. Na kwa kuwa bidhaa zote zinazojumuisha ni za asili ya mboga, cutlets ni kamili kwa kula wakati wa kufunga.
Ni muhimu
-
- Kwa mapishi ya kwanza:
- 100 ml ya maji;
- glasi ya shayiri iliyovingirishwa;
- kitunguu kimoja kikubwa;
- viazi;
- karafuu ya vitunguu;
- chumvi;
- pilipili;
- mikate ya mkate;
- mafuta ya mboga.
- Kwa mapishi ya pili:
- glasi ya maji ya moto;
- mchemraba wa bouillon;
- glasi ya shayiri iliyovingirishwa;
- karoti moja;
- kitunguu kimoja;
- mafuta ya mboga;
- yai moja;
- viungo;
- wiki;
- chumvi;
- unga.
- Kwa mapishi ya tatu:
- Glasi 2 za maji;
- Vikombe 2 vya shayiri vilivyovingirishwa;
- Vichwa 2 vya vitunguu;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- Mayai 2;
- Gramu 150 za jibini;
- mikate ya mkate;
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mililita 100 ya maji yanayochemka ndani ya bakuli na weka glasi moja ya shayiri iliyovingirishwa ndani yake. Waache wavimbe kwa dakika 40. Chambua kitunguu moja kikubwa na uikate kwenye grater iliyosagwa. Ongeza vitunguu kwenye bakuli la nafaka. Chambua viazi moja ya kati, paka kwenye grater nzuri zaidi na ongeza kwa vitunguu na nafaka. Kisha punguza karafuu moja ya vitunguu. Saga mchanganyiko unaosababishwa na blender au viazi zilizochujwa. Chumvi na pilipili ili kuonja, changanya vizuri misa ya shayiri. Piga cutlets kwa mikono mvua na uizungushe kwenye sahani ya makombo ya mkate. Pasha sufuria ya kukaanga na mimina gramu hamsini za mafuta ya mboga ndani yake. Panga cutlets na kaanga kwa dakika tano kila upande, hadi hudhurungi ya dhahabu. Funika skillet na kifuniko, punguza moto, na ulete patties hadi upikwe ndani ya dakika mbili.
Hatua ya 2
Njia ya pili ya kupikia cutlets ya shayiri ni kama ifuatavyo. Chukua sufuria na kumwaga glasi moja ya maji ya moto ndani yake. Futa mchemraba mmoja wa mchuzi ndani ya maji, kisha ongeza glasi moja ya shayiri iliyovingirishwa kwa mchuzi. Weka sufuria juu ya moto na upike kwa dakika 4. Chambua karoti moja na kitunguu kimoja. Mboga ya wavu kwenye grater nzuri. Pasha sufuria ya kukaanga na mimina vijiko vitatu vya mafuta ya mboga ndani yake. Mboga ya chumvi hadi vitunguu vya dhahabu. Hamisha mboga kwenye sufuria, ongeza yai moja la kuku, kijiko kimoja cha chumvi, viungo vyako vya kupendeza na mimea. Koroga mchanganyiko kabisa. Acha iwe baridi kidogo na tumia mikono yenye mvua kuchonga cutlets. Zitumbukize kwenye bakuli la unga na ukaange kwa moto mdogo kwa dakika saba kila upande.
Hatua ya 3
Ili kuandaa mikato ya Herculean kwa njia ya tatu, chemsha sufuria na glasi mbili za maji, ongeza glasi mbili za glasi za Herculean kwake. Kupika oats iliyovingirishwa kwa dakika tano. Wakati uji unapoa, chambua vitunguu viwili, karafuu mbili za kitunguu saumu na katakata. Ongeza mayai mawili ya kuku, gramu 150 za jibini iliyokatwa vizuri, vitunguu na vitunguu kwenye uji uliopozwa. Changanya viungo vyote. Fomu patties na mikono mvua na roll katika mikate. Kaanga juu ya moto mdogo kwenye mafuta ya mboga kwa dakika tano kila upande.
