Wakati mavuno ya kipekee ya cherries, nini cha kufanya nao? Kwa kweli, fanya maandalizi ya msimu wa baridi. Berries za msimu wa joto zinaweza kugandishwa au kukaushwa kwa matumizi ya baadaye, kupigwa au kupigwa. Unaweza pia kuhifadhi cherries katika juisi yako mwenyewe. Kwa matibabu madogo ya joto, cherries katika juisi yao hazitahifadhi ladha yao tu, bali pia vitu vyenye faida ambavyo hufanya beri hii.
Ni muhimu
- - cherry;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa cherries katika juisi yao wenyewe, matunda yaliyonunuliwa au kuchukuliwa kutoka kwa mti peke yao, na muhimu zaidi, safi, lazima yaandaliwe mapema.
Mchakato wa utayarishaji ni pamoja na kuchambua, kuosha na kusafisha ngozi. Kwanza kabisa, chagua cherries zilizoharibiwa, na matunda yaliyoiva, yenye juisi, ambayo hayajaharibiwa
suuza, toa mabua na mbegu.
Kwa njia, usitupe moja au nyingine, kwani mabua kavu yanaweza kutumika kama dawa ya helminthiasis, kukasirika kwa matumbo, edema.
Pia, mabua yanaweza kutengenezwa kama chai kama diuretic kwa maumivu ya kichwa yanayosababishwa na shinikizo la damu na edema ya tishu.
Mashimo ya Cherry huhifadhi baridi na joto vizuri, zinaweza kujazwa na pedi ndogo, ambazo hutumika kama joto au pedi za kupokanzwa za michubuko, maumivu ya kichwa, maumivu ya kichwa, na kadhalika.
Hatua ya 2
Kwa hivyo, matunda yaliyosafishwa na yaliyosafishwa yanapaswa kuwekwa kwenye bakuli pana la enamel na kufunikwa na sukari iliyokatwa kwa kiwango cha 1 unaweza ya lita 0.5 za vijiko 1-2 vya sukari.
Berries zinaweza kuwekwa mara moja kwenye mitungi safi ambayo imetengenezwa kabla ya kuzaa kwa njia rahisi, au unaamua kupitisha mchakato huu. Weka berries kwenye mitungi vizuri, na uinyunyize sukari juu.
Hatua ya 3
Acha matunda yaliyofunikwa na sukari kwa masaa kadhaa, ambayo ni, kwa 4-12, ili juisi isimame. Ikiwa matunda yameandaliwa kwenye bakuli la enamel, basi lazima kwanza ueneze cherries kwa nguvu ndani ya mitungi, halafu mimina juisi iliyotolewa. Sukari kawaida huyeyuka kabisa ndani ya masaa 12 ya kuwaka.
Hatua ya 4
Sasa unahitaji kutuliza cherries kwenye juisi yao wenyewe ili berries zihifadhiwe hadi msimu wa baridi. Ili kufanya hivyo, weka kitambaa kilichokunjwa kwenye tabaka 6 chini ya sufuria pana, weka mitungi, inayofaa, weka vifuniko kwenye mitungi na mimina maji baridi kwenye sufuria ili mitungi iwe karibu theluthi mbili ya urefu katika maji.
Hatua ya 5
Weka sufuria ya mitungi kwenye moto na chemsha. Punguza moto wastani kwa dakika 10-15.
Hatua ya 6
Pindua makopo, vifuniko chini, kwenye kitambaa na uzifunike. Acha kupoa kabisa kisha uweke kwenye pishi lako, kabati, au jokofu.
Cherries katika juisi yao iliyotiwa na maji inaweza kutumika kama sahani huru ya dessert, na vile vile kuandaa jelly, compotes au kujaza kwa mikate, mikate, mistari, dumplings na keki.
