Zucchini iliyooka ni sahani rahisi ambayo hupika haraka. Zukini iliyopozwa pia ni ladha, lakini baada ya kupoa, mkate hautaanguka tena. Ni bora kutowaoka kwa muda mrefu, wanapaswa kubana kidogo na kubaki juicy.
Ni muhimu
- - zukini 3 au zukini;
- - 120 g makombo ya mkate;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - mayai 2;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - Bana ya mimea ya Italia, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha zukini, uifute, kata vipande vipande karibu 1.5 cm nene, kisha kwenye cubes. Ikiwa zukini ina ngozi nene, ibandue kwanza.
Hatua ya 2
Piga mayai mawili kwenye bakuli, ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa, piga kwa uma. Ikiwa inataka, saga gruel ya vitunguu na chumvi kidogo. Piga jibini kwenye grater nzuri, ni laini, ni bora kushikamana na cubes za boga.
Hatua ya 3
Tofauti changanya makombo ya mkate na mimea, chumvi, pilipili, jibini iliyokunwa, na koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, isafishe na mafuta kidogo ya mboga. Ingiza cubes za boga kwenye yai, toa ziada, panda kwenye mkate pande zote, weka karatasi ya kuoka katika safu moja. Nyunyiza na mafuta juu. Weka karatasi ya kuoka kwenye sehemu ya juu kabisa ya oveni ya digrii 200.
Hatua ya 5
Pika zukini kwa dakika 10-15, kisha uwape moja kwa moja kwenye meza.
