Je! Inaweza kuwa tamu zaidi kuliko buns zilizotengenezwa nyumbani - laini, moto, yenye kunukia. Wanaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana. Hii ni kichocheo rahisi sana na uthibitisho mmoja tu.
Ni muhimu
- - 250 g unga wa ngano;
- - 125 ml ya maziwa ya joto;
- - yai 1 ya kuku;
- - yolk 1 kwa lubrication ya uso;
- - 40 g siagi;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari (kamili);
- - 1 chumvi kubwa;
- - 4 g ya chachu kavu inayofanya haraka;
- - ufuta na mbegu za malenge kwa kunyunyiza.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga wa ngano kupitia ungo wa jikoni na tumia kikombe cha kupimia kupima kiwango kinachohitajika kulingana na mapishi. Unaweza kuhitaji unga kidogo wakati wa mchakato wa kukandia. Mimina unga ndani ya bakuli, ongeza chachu kavu, sukari iliyokatwa na chumvi kidogo. Koroga.
Hatua ya 2
Mimina maziwa, ongeza yai na microwaved, kisha siagi iliyopozwa. Kanda mchanganyiko kwa mikono yako kwa dakika 10. Ikiwa unga ni fimbo, ongeza unga kidogo. Mwishowe, unapaswa kuishia na unga laini na laini.
Hatua ya 3
Funika bakuli na unga na kitambaa safi cha pamba na uweke mahali pa joto kwa saa moja na nusu hadi saa mbili kwa uthibitisho. Unaweza kuweka chombo kwenye makabati ya jikoni yaliyining'inia - chini ya dari, kwani kawaida huwa joto sana hapo. Weka unga uliofanana kwenye ubao wa unga na kasoro.
Hatua ya 4
Fomu buns pande zote 6. Piga karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti na uweke buns juu yake. Acha kwa dakika 20 kurudi kidogo zaidi.
Hatua ya 5
Shika yai ya yai na piga uso wa buns na miteremko ya brashi ya kupikia. Nyunyiza mbegu za ufuta na mbegu za malenge. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 170 ° C kwa dakika 15-20. Jaribu kutozidi.
Hatua ya 6
Weka kitambaa safi cha pamba kwenye kikapu cha wicker au chombo kingine chochote cha mkate. Ondoa safu zilizooka kutoka kwenye karatasi ya kuoka, uhamishe kwenye kikapu na utumie mara moja.
