Inatokea kwamba nje ya dirisha siku hiyo ni kijivu na mawingu. Ningependa kufurahi na kujipendeza na kitu kitamu na cha kupendeza. Ili roho ifike moto mara moja, na ulimwengu unaozunguka huanza kutabasamu. Hasa kwa wakati kama huo, wanadamu wamebuni pipi. Kwa hivyo, ikiwa huzuni ilikukanyaga visigino, nenda jikoni kupika … biskuti za tofaa.
Vidakuzi vya Apple ni moja wapo ya matibabu ya watoto. Na watu wazima wachache wanaweza kupinga jaribu kama hilo. Inaweza kuwa ya kila siku - kwa mfano, inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa kikombe cha chai ya kunukia au glasi ya kefir. Au labda sherehe! Anaweza kupamba likizo yoyote ya watoto. Kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake. Kwa sababu fantasia ya mwanadamu haina kikomo. Kwa hivyo, ni bora kuanza na mapishi rahisi, ambayo hata mama wa nyumbani wa novice na wale ambao wanachukua hatua zao za kwanza katika kupikia wanaweza kushughulikia.
Mapishi ya kawaida na zabibu
Ili kutengeneza kuki za apple cider, utahitaji:
- maapulo matatu;
- mayai manne;
- Gramu 200 za siagi;
- kilo nusu ya unga;
- Gramu 150 za sukari;
- Gramu 150 za zabibu.
Kwanza, andaa bakuli la kina. Kisha vunja mayai ndani yake na usaga na sukari ya kawaida ya vanilla. Ongeza ghee kwa misa inayosababishwa. Kisha kuongeza unga uliopikwa na koroga. Osha maapulo, peel na msingi, na kisha chaga kwenye grater iliyosababishwa. Wakati molekuli ya tufaha iko tayari, ongeza kwa viungo vyote. Mimina zabibu zilizooshwa na zilizosafishwa kwa wingi unaosababishwa. Kwa hivyo, una unga wa kuoka baadaye.
Andaa karatasi ya kuoka na usambaze misa juu yake kwenye mbaazi ndogo. Acha umbali mdogo kati ya kuki, kwa sababu misa itaenea kidogo wakati wa mchakato wa kupikia. Preheat oveni hadi digrii 200, tuma karatasi ya kuoka hapo kwa dakika 15. Ni hayo tu! Biskuti yenye harufu nzuri, yenye harufu nzuri na ukoko wa kupendeza iko tayari. Nyunyiza juu na sukari ya unga ikiwa inataka. Kwa hivyo itageuka sio ladha tu, bali pia ni nzuri sana. Unaweza kuiacha ipoe kidogo na utumie.
Toleo hili rahisi na la haraka pia linafaa kwa kupikia kila siku. Kwa hivyo, ikiwa familia ina watoto au unapenda tu kupika, unaweza kuanza kila asubuhi na mapishi haya mazuri.
Na jam ya apple
Mara tu unapopata kupika kidogo na uzoefu, unaweza kuendelea na kutengeneza kuki za apple cider. Itapendeza zaidi, na kwa nje itaonekana zaidi kama keki. Ili kuandaa unga utahitaji:
- Mayai 2;
- glasi ya sukari;
- Gramu 200 za siagi;
- kilo nusu ya unga;
- kijiko cha unga wa kuoka.
Kujaza ni nusu kilo ya jamu ya apple.
Chukua sahani nzuri ya kina, kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa maji na uimimine ndani. Subiri siagi ipoe na kuvunja mayai hapo, halafu ongeza sukari. Tafadhali kumbuka kuwa siagi inapaswa kupozwa, vinginevyo mayai yanaweza kupindika. Na hauitaji hii kabisa. Koroga mchanganyiko na kuongeza unga polepole. Mimina unga sawasawa - ili unga sio laini, lakini uwe laini. Sasa gawanya unga katika nusu mbili sawa. Weka moja kwenye jokofu kwa muda wa saa moja, wakati wewe mwenyewe unachukua muda na kupumzika. Soma kitabu kipya, angalia mfululizo wa kipindi chako cha Runinga uipendacho, au pata pedicure!
Na tu baada ya muda uliopangwa kupita, rudi kwenye kazi tena. Ondoa nusu iliyohifadhiwa kutoka kwenye jokofu na uikate hadi inageuka kuwa shavings. Hapa unahitaji kujaribu kidogo na ujitahidi. Au piga msaada kutoka kwa shujaa, ikiwa kuna mmoja nyumbani. Iwe hivyo, lakini mwishowe misa iliyohifadhiwa inapaswa kukubali bidii yako na kuchukua sura kuwa shavings nzuri. Ujumbe ukikamilishwa vyema, toa karatasi ya kuoka na usambaze sawasawa sehemu ya kwanza ya kipande cha kazi karibu na mzunguko wake. Panua jam nyingi juu ya unga na nyunyiza makombo yaliyohifadhiwa juu yake. Kama ilivyo kwenye mapishi ya kwanza, pasha tanuri hadi digrii 200 na tuma kuki za baadaye ndani kwa dakika 25.
Baada ya kipindi kilichotajwa, juhudi zako zitasababisha kuki za zabuni, kitamu isiyo ya kawaida, laini na laini. Kuna kushoto kidogo kufanya. Kata vipande vipande na utumie!
Vidakuzi vya konda
Kuna suluhisho lingine la kupendeza la sahani hii. Itakuwa ya umuhimu fulani katika chapisho. Miongoni mwa mambo mengine, kichocheo hiki kitafurahi mboga. Kama watangulizi wake, tofauti hii juu ya mada ya kuki za apple cider inajulikana na unyenyekevu wake. Mara nyingi, kitamu kitamu kinaweza kupatikana wakati wa safari ya kwenda kwa monasteri ya Orthodox wakati wa Kwaresima. Vidakuzi vya Apple viliandaliwa kulingana na kanuni hii nchini Urusi. Ni mizizi katika siku za nyuma za mbali. Ili kufanya mapishi yako kuwa ya kweli, andaa vyakula vifuatavyo:
- apple moja;
- Gramu 250 za unga;
- chumvi kidogo;
- Gramu 100 za mafuta ya mboga;
- kijiko cha unga wa kuoka;
- limao moja;
- sukari.
Maandalizi
Chambua maapulo, ondoa mbegu, chaga kwenye grater iliyosagwa na uweke kwenye bakuli rahisi. Mimina siagi na sukari ndani. Ifuatayo, ongeza unga, chumvi, ongeza poda ya kuoka na changanya kila kitu. Hii itaunda unga laini ambao unashikilia mikono yako. Sasa nenda moja kwa moja kwenye mchakato wa kuoka yenyewe. Funika karatasi ya kuoka na ngozi, paka mafuta mikono yako na mafuta ya mboga na uanze kuchukua unga na kijiko. Tembeza kwenye mipira na uweke kwenye ngozi, bonyeza kwa upole chini. Utakuwa na uvimbe mzuri wa unga ulio na unene wa sentimita moja.
Kuoka
Preheat oveni hadi digrii 190 na tuma karatasi ya kuoka ndani yake. Iache kwa muda wa dakika 20-25, hadi kuki zikiwaka rangi. Mhudumu mmoja hutengeneza kuki laini laini 12. Imefanywa. Furahia mlo wako! Ikiwa unataka kualika wageni na unahitaji kuki zaidi, basi jisikie huru kuongeza kiwango cha viungo vyote mara 2-3.
Kwa wadogo
Kichocheo kifuatacho kinajitolea kwa ndogo zaidi. Mama wengi huchagua kupika chipsi zao kwa watoto wao. Na zinaweza kueleweka. Baada ya yote, chakula tu kilichoandaliwa na mikono yako mwenyewe kinaweza kumhakikishia mama ujasiri kwamba kila kitu kitakuwa sawa na mdogo. Na madaktari wana maoni sawa. Madaktari wa watoto wanapendekeza watoto chini ya miaka mitatu walishwe peke yao na pipi za kujifanya. Kwa hivyo, ikiwa unaamua kumpa mtoto wako dawa ya kupendeza, endelea. Applesauce ni bora kwa watoto. Viunga vinavyohitajika:
- kijiko cha applesauce;
- viini viwili vya quail;
- Gramu 100 za unga wa mchele;
- Gramu 50 za siagi.
Kwanza, weka mafuta kwenye jokofu. Subiri iweze kufungia. Kisha chukua grater coarse na usugue siagi moja kwa moja kwenye sahani. Kisha ongeza viungo vyote na uchanganya kabisa. Unga iko tayari! Kwa kuzingatia kwamba kuki zitakuwa za mtoto, onyesha mawazo yako. Kwa watoto, mambo ya sura. Wakati mwingine ni muhimu zaidi kuliko kile kilicho ndani. Chukua sanamu za kuoka na, pamoja na mpishi mchanga, tengeneza wanyama wa mawindo au wakaazi wa chini ya maji. Mtoto atafurahi kuwa anapika na mama yake na atapata mhemko mzuri tayari kwenye hatua ya kupikia. Usipuuze mawazo yako, unda na furaha!
Wakati takwimu za unga ziko tayari, ziweke kwenye karatasi ya kuoka na uziweke kwenye oveni kwa dakika 15. Weka kuki zilizopangwa tayari kwenye sahani na utumie na jamu unayopenda. Niniamini, hakutakuwa na kikomo kwa furaha ya mdogo!
Hizi ni chaguzi kadhaa za kutengeneza keki za apple, unaweza kupata zingine nyingi ukitaka. Lakini hata wao watatosha kufurahisha wapendwa na dessert tamu na ya joto.
