Salmoni ni matajiri katika asidi ya mafuta, vitamini na antioxidants. Vipengee ambavyo hufanya muundo huo vina athari nzuri juu ya urejesho wa seli katika mwili wa mwanadamu, inaboresha utendaji wa figo, kuzuia kuzeeka na kuonekana kwa magonjwa sugu. Wakati wa kukaanga, vitu vingi vya ufuatiliaji vimeharibiwa, kwa hivyo ni bora kuchemsha au kuoka lax kwenye oveni. Kamba ya lax iliyopikwa na viazi ni sahani yenye afya na kitamu. Inafaa kwa chakula cha jioni cha kawaida na kwa kupokea wageni. Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi, na viungo husaidia kufanya ladha kuwa isiyo ya kawaida na ya kupendeza.
Ni muhimu
- Kwa steak:
- Kijani cha lax - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - 1 tbsp l.
- Juisi ya limao - 2 tbsp l.
- Bizari kavu - kuonja
- Poda ya vitunguu - kuonja
- Pilipili nyeusi pilipili - kuonja
- Thyme kuonja
- Chumvi kwa ladha
- Mavazi ya mtindi - kuonja
- Kwa mapambo:
- Viazi vijana - 500 g.
- Mafuta ya Mizeituni - 1 tbsp l.
- Chumvi kwa ladha
- Bizari safi ili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mchanganyiko wa viungo: kwa hii unahitaji kuchanganya mafuta, unga wa vitunguu, pilipili nyeusi, bizari kavu na maji ya limao.
Hatua ya 2
Chumvi samaki, vaa na mchanganyiko wa viungo pande zote.
Hatua ya 3
Weka steak kwenye sahani ya kuoka, ongeza matawi machache ya thyme ikiwa unataka kuongeza ladha.
Hatua ya 4
Oka kwa 170 ° C kwa dakika 25-30 hadi zabuni.
Hatua ya 5
Chemsha viazi kwa kuchemsha maji yenye chumvi.
Hatua ya 6
Changanya viazi zilizokamilishwa na mafuta na bizari iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 7
Kutumikia nyama ya kuchemsha na viazi, weka mgando mavazi juu ya kila steak kabla ya kutumikia.
