Sio kila mtu anayeweza kuelewa dhana ya "chakula cha lishe kwenye likizo", lakini wale ambao wanapaswa kufuata lishe kwa sababu ya ugonjwa wowote au kupunguza uzito watazingatia mapishi haya kwa raha kubwa. Kanuni ya kimsingi wakati wa kuandaa chakula cha lishe ni mchanganyiko sahihi wa bidhaa.
Ni muhimu
-
- Saladi ya Uigiriki ":
- Nyanya 1;
- Tango 1;
- 1 pilipili ya kengele;
- 100 g feta jibini;
- Mizeituni 50 g (iliyopigwa);
- Kijiko 1 cha mafuta
- Samaki ya lishe:
- 500 g pollock au hake;
- ½ limao;
- Kijiko 1 mchuzi wa soya
- Kijiko 1 cha mafuta
- 20 g mbegu za ufuta;
- Mizeituni 100 g;
- majani ya lettuce kupamba sahani.
- Veal katika divai kavu:
- 500 g ya veal mchanga;
- 100 g ya mimea safi;
- 100 g ya vin kavu;
- viungo vya kuonja.
- Dessert ya Apple na asali na matunda:
- Apples 2;
- Vijiko 2 vya asali;
- 100 g matunda safi (raspberries
- Strawberry
- currants, nk);
- Gramu 5 za mdalasini.
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi ya Uigiriki . Osha na kausha mboga. Kata nyanya ndani ya cubes, matango vipande vipande. Mbegu za pilipili na ukate vipande. Pia kata mizeituni vipande vipande. Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Chukua bakuli la saladi ya kina, kuipamba na lettuce na kuweka mboga zote, mizeituni na jibini. Msimu wa saladi na mafuta na utumie.
Hatua ya 2
Samaki ya lishe. Samaki baharini ni kitamu sana, wana afya na hawana lishe bora. Osha samaki, kavu na chumvi. Piga mvuke au kuoka kwenye oveni. Wakati wa kupika, unaweza kuongeza pilipili nyeusi, vitunguu na majani ya bay - hii itawapa samaki ladha ya ajabu na harufu nzuri. Tenga samaki waliopikwa kutoka mifupa na ugawanye katika sehemu. Pamba sahani na majani ya lettuce, weka kijiko juu na chaga maji ya limao, mchuzi wa soya na mafuta. Weka vipande vichache vya limao na mzeituni karibu. Nyunyiza mbegu za ufuta juu.
Hatua ya 3
Veal katika divai kavu. Nunua kalvar kidogo konda, suuza na kausha. Kata vipande vipande vidogo. Suuza wiki, kauka na ukate. Changanya mimea na nyama na msimu na viungo. Chemsha kila kitu kwenye mafuta kwa dakika 30-40. Ongeza divai kavu dakika 10 kabla ya chakula kuwa tayari.
Hatua ya 4
Dessert ya Apple na asali na matunda. Osha, suuza na weka mapera ndani. Jaza maapulo na matunda, asali na mdalasini na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20-25, kwa moto mdogo. Sahani iliyokamilishwa inatumiwa kwenye sinia kubwa, iliyopambwa na sprig ya mint na syrup ya sukari. Hamu ya Bon!
