Keki ya chokoleti na kefir ni dessert tamu ambayo inaweza kuandaliwa haraka na kwa urahisi. Ukweli, pia hupotea haraka kutoka kwa sahani! Sahani hii, inayopendwa na meno mengi matamu, ni kuokoa maisha kwa akina mama wa nyumbani. Keki ya chokoleti itapamba meza ya sherehe na itakuja vizuri na sherehe yoyote ya chai.
Ni muhimu
- - yai - 1 pc.
- - sukari - glasi 1
- - kefir - glasi 1
- - majarini - 100 g
- - unga - vikombe 2
- - kakao - vijiko 2-3
- - soda - 1/2 kijiko
- - vanillin
- - zabibu - 1/3 kikombe
- - chokoleti - 100 g
- - sour cream 20% - kijiko 1
- - siagi -10 g
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli la kina, changanya yai, kefir, siagi iliyoyeyuka na sukari. Ongeza soda ya kuoka, vanillin kwenye ncha ya kisu, na kakao. Kisha ongeza unga hatua kwa hatua, ukichochea mara kwa mara. Suuza na upange zabibu mapema, uwaongeze kwenye unga mwisho.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na siagi na vumbi na unga (ikiwa sio silicone). Mimina unga ndani ya ukungu, laini na kijiko au spatula na uweke kwenye oveni iliyowaka moto. Oka kwa muda wa dakika 30 kwa digrii 180-200. Hakikisha usichome! Kuamua utayari na dawa ya meno: ikiwa unga haushikamani nayo, keki iko tayari!
Hatua ya 3
Wakati keki inapika kwenye oveni, tengeneza icing: vunja chokoleti vipande vipande na uweke kwenye kikombe kirefu. Chemsha maji kwenye ladle na uweke chokoleti kwa uangalifu kwenye kikombe. Wakati chokoleti imeyeyuka kabisa, ongeza cream ya siki na koroga kabisa. Paka keki iliyokamilishwa na icing na utumie haraka!
