Inatokea kwamba roho huuliza kitu tamu, kwa mfano, keki. Na ovyo yako hakuna tanuri, lakini kuna multicooker. Hii ni ya kutosha. Tutaandaa keki ya Asali. Nilipata kichocheo kutoka kwa rafiki, miaka 25 iliyopita na niliitwa "Jackti ya chini" katika asili.
Ni muhimu
- - mayai 3;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - Vijiko 4-6 vya asali;
- - kijiko 0.5 cha soda;
- - vikombe 2 vya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika sufuria ya chuma yenye ujazo wa lita 1.5, lakini yenye kipenyo kidogo kuliko bakuli kwenye duka la kupika chakula nyingi, changanya mayai, sukari, asali na soda. Wakati huo huo sisi kuweka maji katika multicooker ili joto "maji ya kuoga". Ikumbukwe kwamba kunaweza kuwa na chaguzi tofauti. Ikiwa una angalau jiko moja la umeme au angalau burner moja ya gesi, itakuwa rahisi kufanya hivyo juu yake. Kwa upande wetu, wacha kuwe na "umwagaji wa maji" kwenye duka la kupikia. Chagua hali ambayo maji huchemka haraka. Ninachagua hali ya "Supu" mahali pangu.
Hatua ya 2
Sisi huweka sufuria na mchanganyiko kwenye umwagaji wa maji kwenye jiko la polepole na tunangojea sauti kuongezeka mara mbili, huku tukichochea kila wakati yaliyomo. Mchanganyiko utakuwa laini laini.
Hatua ya 3
Ondoa sufuria kutoka "umwagaji wa maji" na ongeza unga. Kanda unga. Inaweza kuonekana kuwa kioevu, lakini hii sio ya kutisha, kwani itazidi kuwa kali wakati inapoza. Au unaweza kuongeza unga kidogo zaidi, basi mikate itageuka kuwa nyepesi wakati wa kuoka, lakini uzoefu unaonyesha kuwa na msimamo huu, keki itakuwa "koti ya chini" na haifai kuongeza kiwango cha unga. Acha unga upoe kabisa. Wacha kavu bakuli la multicooker.
Hatua ya 4
Mimina unga kwenye meza. Tunasambaza unga juu yake na kugawanya katika sehemu 6. Tunaanza kusonga keki kando ya kipenyo cha bakuli lako la multicooker, ukinyunyiza unga na unga mwingi. Tunaiweka kwenye bakuli (usitie mafuta na mafuta), weka kwenye multicooker, washa hali ya "Kuoka". Timer kwa dakika 40. Ukoko wa kwanza utaoka kwa muda mrefu kidogo kuliko hizo zingine, kwani kitengo cha kupika chakula cha juu bado hakijawashwa (ingawa unaweza kuiweka inapokanzwa kabla tu ya kutoa keki, tu na bakuli imeondolewa ili usichome mikono yako wakati wa kuweka Unaweza tu kuoka kutoka upande mmoja, lakini ninaipenda wakati keki ni nzuri pande zote mbili, kwa hivyo ninaigeuza kwenye hatua ya utayari kamili kwa dakika nyingine 2-3. Tunaangalia utayari wa keki na dawa ya meno au mechi. Ninataka kutambua kwamba keki zilizobaki zitaoka haraka sana: katika oveni iliyowaka moto ilichukua dakika 3-4, kwenye duka la kupikia kwa muda wa dakika 10. Yote inategemea nguvu ya mashine yako na voltage kwenye mtandao.
Hatua ya 5
Keki zilizopozwa zilizookawa zimepunguzwa ikiwa ni lazima, ingawa baada ya daladala nyingi huwa karibu kila wakati. Ifuatayo, cream yoyote inafaa: maziwa yaliyofupishwa na siagi, custard au semolina na limau. Chaguo ni lako. Panua keki zote na uzikusanye kwenye keki. Ni vizuri kuiruhusu iketi kwa masaa machache ili kuzama.
