Bia iliyobaki ya mabaki inaweza kutumika kutengeneza unga unaofaa. Inaweza kutumika kuoka biskuti na mikate, tumia kama msingi wa pizza, au tengeneza keki zingine tamu na tamu. Bia yoyote inafaa kwa kutengeneza unga - nyepesi au nyeusi, safi au imechoka kabisa na hata siki.
Puff keki tamu
Ili kuandaa unga mtamu, chukua glasi 1 ya bia yoyote, 200 g ya majarini, glasi 3, 5 za unga, glasi 5 za sukari.
Siagi lazima iwe chini na sukari hadi iwe laini. Kisha ongeza bia, koroga na anza kukanda unga, na kuongeza unga katika sehemu. Unga inapaswa kuwa mwinuko wastani na laini.
Bidhaa zilizooka zilizotengenezwa kutoka kwa unga huu zitakuwa na muundo dhaifu. Unga umevingirwa kwenye safu na kukatwa kwenye mraba. Unaweza kuoka kuki kwa kunyunyiza mdalasini kwenye viwanja vya unga na kuikunja katikati. Au unaweza kutengeneza safu za kujivuta na kujaza. Kwa kujaza, matunda, jamu nene, maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha yanafaa, au unaweza tu kunyunyiza tabaka za unga na karanga.
Bidhaa zisizotiwa chachu
Tofauti na kichocheo kilichoelezewa hapo juu, toleo hili la unga wa bia halina viungio vyovyote vya mafuta na bidhaa zilizooka ni bland zaidi, zinazofaa kutengeneza pizza au wizi.
Kwa mtihani utahitaji
- oh, 5 tbsp. bia
- 1 kijiko. unga
- yai 1
- 1 kijiko. l. mafuta ya mboga
- chumvi kidogo
Yai husagwa na kijiko cha mafuta ya mboga, baada ya hapo unga, chumvi na bia huongezwa. Unga hukandwa vizuri hadi laini, hadi itaacha kushikamana na mikono yako. Toleo hili la unga hufanya msingi mzuri wa pizza, mwembamba na dhaifu baada ya kuoka. Unaweza kutengeneza biskuti au biskuti za kitamu na jibini au ladha zingine. Jibini limetiwa pre-grated na kuongezwa wakati wa kukanda unga. Vitunguu vinaweza kunyunyizwa juu ya kuki kabla ya kuoka. Condiments inaweza kuwa tofauti kabisa kulingana na ladha. Unaweza kuongeza mchemraba wa bouillon kwenye unga wakati wa kupikia, na kisha upate biskuti ya vitafunio asili kwa bia. Toleo sawa la unga linaweza kutumika kwa mikate ya kuoka wakati wa kutengeneza keki ya Napoleon.
Unga wa bia unaweza kutayarishwa kwa matumizi ya baadaye na waliohifadhiwa. Kabla ya kupika, unga hupigwa na kuchomwa joto la kawaida. Unga uliochonwa huhifadhi muundo na muundo wake.