Saladi ya chemchemi ni mchanganyiko wa viungo vyenye vitamini C, D, K, B12. Kuingizwa kwa sahani hii katika lishe kutakuondoa kabisa beriberi ya chemchemi.
Ni muhimu
- - viazi;
- - vitunguu pori;
- - mbaazi ya kijani kibichi;
- - mafuta ya mboga;
- - ufuta;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuanza kuandaa sahani, tunahitaji kuchemsha viazi. Viazi ndogo zinafaa kwa saladi hii. Ingiza kwenye sufuria ya maji baridi, ongeza chumvi na subiri kuchemsha. Ifuatayo, punguza moto na upike viazi kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Panga viazi zilizosafishwa kwenye sahani. Huduma moja ya saladi inapaswa kuchukua viazi 2 vya kati au 5 ndogo.
Hatua ya 3
Ongeza vitunguu vya mwitu vilivyokatwa kwa viazi. Kwa ladha yake, inachukua nafasi ya vitunguu na vitunguu. Ifuatayo, ongeza mbaazi za kijani kwenye saladi. Pia ni kawaida kuongeza mbegu za ufuta zilizokaangwa kwenye sahani. Lakini yote inategemea upendeleo wako wa kibinafsi.
Hatua ya 4
Chumvi sahani inayosababishwa na mimina na mafuta ya mboga.