Hekima maarufu inaonyesha kwamba tunakataa chakula cha jioni, wakati sisi, tukipuuza ushauri huu, tunafanya kinyume - tunakataa kiamsha kinywa. Sio wote, kwa kweli, lakini wengi wetu, kinyume na maumbile na akili ya kawaida, hawapati wakati wa jambo muhimu zaidi, kulingana na wataalamu wa lishe, kula. Au labda sababu ya hii ni kuchanganyikiwa, kwa sababu jioni hatukuamua nini cha kupika kifungua kinywa. Kisha swali hili linaweza kutatuliwa kwa urahisi.
Nini kupika afya kwa kifungua kinywa
Kiamsha kinywa chenye afya ndio kinachodhani njia sahihi ya kuandaa menyu yako ya asubuhi. Bidhaa zenye afya, kwa kweli, ni pamoja na mboga mboga na matunda, mtindi, nafaka, jibini la jumba, mayai, nafaka. Juisi mpya iliyokatwa itakuwa mwanzo mzuri wa kiamsha kinywa. Yoghurts zina lactobacilli, ambayo husaidia kuimarisha kinga. Jibini lina protini na kalsiamu inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, na kwa hivyo inapaswa pia kuingizwa kwenye lishe ya asubuhi.
Chaguo kubwa ni kupika uji kwa kiamsha kinywa. Nafaka muhimu zaidi, labda, itakuwa buckwheat na oatmeal. Sio bure kwamba oatmeal imejumuishwa katika kifungua kinywa cha Kiingereza cha kawaida. Baada yake, hisia ya njaa hukumbusha yenyewe karibu tu na chakula cha jioni. Buckwheat, isipokuwa huko Urusi, sio maarufu mahali pengine popote. Na bure, kwa sababu nafaka hii ni tajiri sio tu katika protini, bali pia katika kufuatilia vitu muhimu kwa mwili: chuma, iodini, zinki. Ukweli, kuna nuance moja ya kupikia, ambayo mali ya faida ya buckwheat imehifadhiwa kabisa: nafaka hii haiwezi kutibiwa joto. Chaguo bora ni kuijaza na maziwa au kefir jioni. Na sahani nzuri ya kiamsha kinywa - uji wa mtama na maziwa na malenge.
Maziwa au mayai yaliyoangaziwa mara nyingi huandaliwa kwa kiamsha kinywa. Ikiwa faida ya kozi ya kwanza haina shaka, basi mayai yaliyoangaziwa kwenye kitengo hiki ni ngumu sana kuelezea, kama kila kitu kilichokaangwa. Lakini unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, weka nusu ya nyanya za cherry kwenye ukungu uliotiwa mafuta, chumvi kidogo, jaza mayai. Idadi ya nyanya na mayai inategemea tu saizi ya ukungu. Mayai yaliyokamuliwa yaliyonyunyizwa na jibini iliyokunwa huoka katika oveni kwa dakika 15.
Nini cha kupika kifungua kinywa kutoka jibini la kottage
Ikiwa una wakati, unaweza kutengeneza casserole ya jumba la kottage au syrniki. Njia rahisi ni kupiga jibini la kottage na matunda kwenye blender na kuenea juu ya toast. Toleo lisilo na sukari ya sandwich, wakati jibini la jumba linapigwa na vipande vya mboga mpya: matango, au nyanya, au pilipili ya kengele. Kijani katika kesi hii ni zaidi ya inafaa.
Nini kupika kifungua kinywa haraka
Kiongozi wa kifungua kinywa cha haraka nchini Urusi ni kipande rahisi cha mkate na kila aina ya viongeza, vinaitwa sandwich. Anaacha kifungua kinywa kavu na cha nafaka, pamoja na matunda. Wataalam wanaelezea umaarufu wa sandwich na ukweli kwamba vifaa vyake vinaweza kuwa bidhaa yoyote ambayo imeishia kwenye jokofu, na hata kuenea tamu. Na kwa wale ambao wana haraka kila wakati, unaweza kula toast wakati wa kwenda.
