Wakati mmoja "artichoke ya Yerusalemu" lilikuwa jina la kabila la India lililokaa Chile. Labda kuna uhusiano kati yake na artichoke ya Yerusalemu yenyewe. Walakini, kwa karne nyingi tunda hili limekuwa na majina mengi: "peari ya mchanga", "mzizi wa jua", nk Jambo moja limekuwa likibadilika kila wakati - mali ya dawa ya artikete ya Yerusalemu.
Maelezo
Artikete ya Yerusalemu inapenda kama viazi, lakini mali zake ni tajiri zaidi. Ni rahisi sana kuikuza, haina adabu na hauitaji serikali fulani ya joto, taa na unyevu wa mchanga. Artikete ya Yerusalemu "haifurahishi" kabisa kwa wadudu, inaweza kukua bila kutunzwa na kwenye mchanga wowote na kutoa mazao kwa miaka kadhaa mfululizo.
Utungaji wa kemikali
Artikete ya Yerusalemu ni tajiri katika silicon, seleniamu, zinki, chuma na potasiamu. Pia, matunda ni "jogoo" bora wa protini, wanga, amino asidi na pectini, muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mifumo yote ya mwili.
Vipengele vya faida
Kitu cha thamani zaidi katika artichoke ya Yerusalemu ni inulin. Kwa hivyo, artichoke ya Yerusalemu ndio bidhaa nambari moja katika lishe ya wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari. Wataalam wamethibitisha kuwa matumizi ya muda mrefu ya mboga hii ya mizizi hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu. Artikete ya Yerusalemu pia inapendekezwa kwa watu wanaoweza kuambukizwa ugonjwa wa sukari.
Inulin iliyomo katika artichoke ya Yerusalemu pia huondoa sumu na metali nzito mwilini.
Sifa ya faida ya artikete ya Yerusalemu huenea kwa njia ya kumengenya ya binadamu. Inalinganisha microflora ya matumbo, ni muhimu kwa dysbacteriosis, na ina mali ya choleretic.
Artikete ya Yerusalemu ni msaidizi bora katika matibabu ya vidonda vya tumbo na duodenal, kuvimbiwa, colitis, gastritis na kongosho, huondoa kiungulia.
Kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini na chumvi ya madini, artikete ya Yerusalemu huimarisha mfumo wa kinga, kulinda dhidi ya maambukizo na virusi, ni wakala bora wa anthelmintic.
Matunda haya mazuri pia ni muhimu kwa nyuso za mucous - inachochea mzunguko wa damu.
Uthibitishaji
Licha ya mali kamili muhimu, artichoke ya Yerusalemu bado hairuhusiwi na watu wote. Kwa hivyo, kabla ya kuitumia, unahitaji kujua juu ya jambo hili.
Wakati mbichi, artikete ya Yerusalemu inaweza kusababisha upole.
