Artikete ya Yerusalemu, au peari ya udongo, ni bidhaa ya kipekee. Inayo idadi kubwa ya vitamini na madini ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu wakati wa chemchemi. Saladi ya artichoke ya Yerusalemu imeandaliwa kwa urahisi na kwa dakika 5.
Ni muhimu
- - artichoke mpya ya Yerusalemu, karoti na apple kwa idadi sawa (kwa mfano, gramu 200-300 kila moja);
- - juisi kutoka nusu ya limau;
- - kijiko 1 cha mafuta yoyote ya mboga (kwa mfano, mafuta ya alizeti au alizeti, nk).
Maagizo
Hatua ya 1
Karoti, mizizi ya artichoke ya Yerusalemu na maapulo lazima zisafishwe vizuri na maji na kufutwa kwa kitambaa. Kisha matunda safi lazima yamenywe.
Hatua ya 2
Vyakula vyote vilivyosafishwa vinapaswa kusaga kwenye grater iliyosagwa (unaweza kuikata vipande vidogo, kwa hivyo saladi itakuwa tastier na nzuri zaidi). Artikete ya Yerusalemu iliyokatwa na maapulo inapaswa kunyunyizwa mara moja na maji ya limao ili kuepuka giza hivi karibuni.
Hatua ya 3
Katika bakuli inayofaa au bakuli la saladi, changanya maapulo yaliyokatwa, artikete ya Yerusalemu na karoti, msimu na mafuta yoyote ya mboga na koroga tena. Unaweza kuongeza chumvi, lakini ikiwa unataka saladi iwe ya lishe zaidi na yenye afya, ni bora kufanya bila manukato, viungo na chumvi.
Hatua ya 4
Unaweza kuongeza bizari, lettuce, cilantro, au mboga nyingine yoyote unayopenda saladi ya artichoke ya Yerusalemu. Hali tu ni kwamba wiki lazima iwe safi, sio kavu.
