Artikete ya Yerusalemu ni zawadi nzuri kutoka kwa maumbile, ambayo husaidia watu wengi katika matibabu na kuzuia magonjwa kadhaa. Tayari mwishoni mwa majira ya joto / vuli mapema, mboga hii nzuri ya mizizi inaweza kupatikana kwenye rafu za duka.
Jinsi ya kuchagua artichoke ya Yerusalemu
Zingatia ngozi ya artichoke ya Yerusalemu. Hapa, kigezo cha uteuzi ni sawa na uteuzi wa viazi. Chukua mboga ya mizizi mkononi mwako na uifinya. Ikiwa ni lethargic na wrinkled, hii inaonyesha ubora wake duni. Ngozi ni laini na yenye rangi - artichoke kama hiyo ya Yerusalemu haipaswi kutumiwa. Lakini ikiwa mmea wa mizizi ni dhabiti, uso wake ni mbaya na una ukuaji mdogo - jisikie huru kuchukua artichoke hii ya Yerusalemu, ni ya hali ya juu na muhimu.
Jinsi ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu
- Mboga hii ya mizizi ina ngozi nyembamba ambayo huharibika kwa urahisi wakati wa kuhifadhi. Kama matokeo, mmea wa mizizi hukauka haraka na kuoza. Kwa hivyo, ni muhimu kuhifadhi artikete ya Yerusalemu kwenye jokofu, mifuko ya chakula. Katika hali kama hizo, maisha yake ya rafu sio zaidi ya mwezi.
- Ikiwa mboga ya mizizi tayari imesafishwa na kukatwa, itakaa chini ya wiki moja kwenye jokofu.
- Kufungia kutaongeza sana hali ya kula ya artikete ya Yerusalemu. Usisahau kuhusu njia hii ya kuhifadhi. Ili kufanya hivyo, safisha artikete ya Yerusalemu, kuiweka kwenye mifuko, na kisha kuiweka kwenye freezer.
- Ni rahisi hata kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu ikiwa unakua mwenyewe. Sehemu ya mazao inaweza kuchimbwa kwa matumizi, nyingine inaweza kushoto ardhini. Mazao ya mizizi sio chini ya kuoza na baridi. Inaweza kuhifadhi kabisa mali yake ya dawa hadi chemchemi. Baada ya kipindi cha msimu wa baridi, mwili unahitaji vitamini sana, artichoke ya Yerusalemu itakuja vizuri.
