Uwezo wa kufinya juisi kwa usahihi itakusaidia kila wakati kunywa kinywaji kizuri katika lishe yako - ghala halisi la vitamini. Ikiwa unakua matunda na matunda katika nyumba yako ya nchi, basi hii pia ni njia ya kuhifadhi mavuno.
Ni muhimu
-
- Malighafi ya juisi
- Juicer
- Mpikaji wa juisi
- Vyombo vya habari vya juisi
- Gauze
- Mwandishi wa kukamua
- Pestle (pini inayozunguka)
- kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa malighafi ya juisi. Hatua hii ni ngumu, lakini ni lazima.
• Chagua tu mboga zilizoiva na mbichi na matunda na uoshe kabisa.
• Usiondoe ngozi inayoliwa - itaongeza ladha kwenye juisi.
• Katakata matunda makubwa, magumu na kisu au grinder ya nyama.
• Berries zinaweza kukandiwa kidogo na kijiko au pini ya kutingirisha.
• Ondoa mifupa - yana asidi ya hydrocyanic!
• Weka mimea kwenye mashada mazito.
Hatua ya 2
Pitisha matunda yaliyotayarishwa kwa kubonyeza kupitia juicer. Ikiwa unataka kuwa na juisi safi kila wakati, hakikisha kuipata. Kumbuka kwamba mifano ya juicer ina sifa zao.
• Juicers nyingi zinaweza kuwa sawa, lakini hazifanyi kazi na matunda ya jiwe. Utalazimika kuchukua mifupa mwenyewe au ununue mashine maalum kwa kugonga mifupa.
• Viunzi vya kukunja hukuruhusu kubana matunda yote karibu kavu, lakini sio kawaida sana, haswa ya uzalishaji wa ndani.
Hatua ya 3
Tumia juicer ikiwa unataka kutengeneza juisi nyingi. Mimina lita 3 za maji kwenye kiwango cha chini cha sufuria, na weka matunda safi na matunda kwenye daraja la juu. Berries zinaweza kushoto zikiwa sawa, na matunda makubwa yanaweza kung'olewa. Waache wavuke kwa dakika 45-60 (kulingana na malighafi) kwa joto la digrii 60 hadi 70. Matunda magumu yatatoa juisi kwa muda mrefu, laini na matunda mengi. Njia hii hukuruhusu kupata juisi haraka, wakati kinywaji ni sterilized na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Hatua ya 4
Tumia vyombo vya habari maalum kubana juisi au ujenge nyumbani - kupata kiwango kikubwa cha kinywaji huko dacha. Chukua sura ya mstatili wa mbao na kuiweka kwa wima. Sakinisha chombo na malighafi iliyokamilishwa ndani yake na funga kifuniko. Badilisha jack ya kawaida kutoka hapo juu. Juicer kama hiyo isiyo ya kawaida ina maana ikiwa unasindika malighafi (kwa mfano, maapulo) na ujazo wa angalau begi.
Hatua ya 5
Punguza juisi na cheesecloth. Hii ni njia rahisi ya kuandaa kiwango kidogo cha kinywaji (kwa mfano, kwa mtoto) ikiwa hauna juicer. Pindisha kipande cha chachi safi mara 2 na uweke malighafi iliyokatwa katikati yake. Pindisha mwisho wa chachi na itapunguza juisi na vidole vyako. Unaweza kuweka cheesecloth kwenye colander na itapunguza juisi na kijiko.
