Quinoa ni kama mchele wa Amerika ambao unaweza kufidia ukosefu wa nyama kwenye lishe kwa sababu quinoa ina madini na vitamini vingi. Pia ni usawa kamili wa protini. Saladi ya Veggie Warm Quinoa inaweza kutumiwa kama chakula cha kusimama pekee.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - glasi 1 ya quinoa;
- - mabua 2 ya celery;
- - karoti 1;
- - 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- - kikundi 1 cha vitunguu kijani;
- - 50 g ya jibini la Adyghe;
- - 1/3 limau;
- - thyme kavu, basil kavu;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza quinoa katika maji ya joto, upike kwa dakika 12 (kwa glasi 1 ya mchele - glasi 2 za maji).
Hatua ya 2
Wakati quinoa inachemka, kata karoti zilizosafishwa kwenye pete kubwa, zipeleke kwa kitoweo kwenye skillet. Baada ya dakika 5 ongeza celery iliyokatwa na pilipili. Mboga ya mboga na thyme au basil.
Hatua ya 3
Mimina quinoa iliyoandaliwa kwenye skillet, ongeza maji ya limao, chumvi, pilipili. Changanya viungo vyote, chemsha kwa dakika nyingine 1 pamoja.
Hatua ya 4
Hamisha sahani iliyomalizika kwenye bakuli la saladi, ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, mimina kwenye mafuta, weka vipande vya jibini safi. Koroga.
