Funchoza ni moja ya sahani maarufu zaidi za Asia. Kuna mapishi mengi yanayotumia bidhaa hii. Mmoja wao ni saladi ya Kikorea ya funchose. Sahani hii itakuwa ya kutibu likizo nzuri na vitafunio bora vya kila siku.
Ni muhimu
- - funchose vermicelli (100 g);
- - matango safi (100 g);
- - pilipili ya kengele (30 g);
- - wiki (20 g);
- - karoti (70 g);
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 1 kifuko cha kitoweo cha Kikorea cha funchose (80 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha karoti, chambua na uwape kwa kutengeneza saladi za Kikorea (vipande nyembamba). Hamisha karoti iliyokunwa kwenye bakuli la kina na uwachochee kwa mikono yako hadi watoe juisi (kama dakika 2-3).
Hatua ya 2
Tunala funchoza ndani ya maji ya moto kwa dakika 8-10, kisha weka vermicelli kwenye colander na suuza na maji baridi ya kuchemsha.
Hatua ya 3
Osha tango, ikatwe (ikiwa ni ngumu sana) na uikate vipande vidogo.
Hatua ya 4
Osha pilipili ya kengele, kata katikati, safisha matunda kutoka ndani (mbegu na massa) na uikate vipande nyembamba nadhifu.
Hatua ya 5
Suuza wiki chini ya maji ya bomba, kausha kidogo na ukate laini.
Hatua ya 6
Chambua karafuu ya vitunguu na usaga chini ya vyombo vya habari.
Hatua ya 7
Tunaweka funchoza ndani ya bakuli na karoti iliyokunwa, ongeza mboga na mboga iliyokatwa iliyokatwa vipande vipande, jaza saladi na uvaaji na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 8
Wacha pombe ya funchose inywe kwa masaa 2, baada ya hapo sahani inaweza kutumika.
