Sahani yoyote kwenye sufuria kila wakati inageuka kuwa ya kitamu, ya juisi na yenye kunukia. Lakini ikiwa kingo kuu ni samaki, basi sahani hii pia itakuwa muhimu sana. Viungo vya ziada vya mapishi vitakuwa viazi, vitunguu na karoti. Samaki kwenye sufuria huandaliwa kwa urahisi sana na haraka, na matokeo yake ni chakula cha jioni kitamu na chenye afya.
Ni muhimu
- - kitambaa cha samaki 300 g
- - viazi 500 g
- - kitunguu 150 g
- - karoti 150 g
- - mayonnaise au cream ya sour
- - chumvi na pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri kwenye cubes.
Hatua ya 2
Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Kijani chochote cha samaki kinaweza kuchukuliwa: sangara ya pike, lax ya pink, tilapia, pangasius, nk. Nyama inapaswa kusafishwa, ikiwa ni lazima, na kukatwa vipande vidogo. Samaki anaweza kusafishwa kwa dakika 15-20. Ili kufanya hivyo, nyunyiza na maji ya limao, ongeza pilipili na chumvi, na pia msimu wa samaki.
Hatua ya 4
Chambua na ukate viazi vipande nyembamba au vipande vidogo.
Hatua ya 5
Weka viazi chini kabisa ya sufuria, ongeza chumvi na pilipili juu.
Hatua ya 6
Weka samaki iliyochaguliwa na safu inayofuata.
Hatua ya 7
Vitunguu vimewekwa kwenye kitambaa, na kisha karoti.
Hatua ya 8
Ongeza vijiko 1-2 vya cream ya sour au mayonesi juu na ujaze kila kitu na maji (karibu 50-70 ml).
Hatua ya 9
Funika sufuria na kifuniko na upeleke kwenye oveni. Pika samaki na viazi kwa karibu saa (lakini sio chini ya dakika 45). Wakati wa kutumikia, sahani inaweza kunyunyiziwa na mimea.
