Mwaka Mpya unakaribia kuepukika, na kuna wakati mdogo na kidogo wa kuchagua sahani ambazo zitapamba meza yako ya sherehe. Kwa hivyo, zingatia saladi ya kupendeza na ya kupendeza na nyama ya kuku ikiwa unataka kubadilisha meza yako kwenye Hawa ya Mwaka Mpya.
Ni muhimu
- - karanga au kitambaa cha kuku 300 g (kuchemshwa)
- - uyoga wa kuchemsha au wa makopo 100 g
- - matango ya kung'olewa au kung'olewa 2 pcs.
- - vitunguu 2 pcs.
- - jibini la nusu-cream 100 g
- - mayai 3 pcs.
- - karanga za pine 50 g (peeled) au walnuts (8 pcs.)
- - mafuta ya alizeti iliyosafishwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchukua vifaranga vya kuku au chembe na chemsha maji ya chumvi hadi kupikwa (umati wa kijiko kilichopikwa unapaswa kuwa karibu 300 g). Ikiwa una uyoga mpya, kama vile champignon, chemsha pia. Unahitaji pia kuchemsha mayai, na ukate vichwa vya vitunguu kwenye pete za nusu.
Hatua ya 2
Hatua inayofuata ni kukata kitambaa cha kuku cha kuchemsha kuwa vipande nyembamba, uyoga wa kuchemsha au wa makopo unapaswa kukatwa vipande vipande vya sura ile ile na hiyo hiyo inapaswa kufanywa na matango ya kung'olewa. Jibini la wavu kwenye grater mbaya. Mayai ya kuchemsha ngumu, wavu au kata kwenye cubes. Kitunguu kilichokatwa kwenye pete za nusu kinapaswa kukaangwa kwenye sufuria kwa kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti (iliyosafishwa, isiyo na harufu) hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha weka kitunguu kwenye leso za karatasi na uacha mafuta ya ziada yamuke.
Hatua ya 3
Ifuatayo, viungo vyote vya saladi lazima vichanganyike kwenye bakuli kubwa, chumvi na pilipili ili kuonja na msimu na mayonesi (ambaye anapenda - cream ya siki), kisha uchanganya vizuri. Sasa unaweza kuweka saladi iliyokamilishwa kwenye bakuli la saladi na uinyunyize punje za mbegu za pine juu (ikiwa hakuna karanga za pine, badala ya walnuts, vipande 8-10 vitatosha).
