Mapambo mazuri na ya kawaida ya keki yatampa muonekano wa kipekee na ladha, kufurahisha mtoto na kushangaza wageni. Unaweza kutengeneza mapambo ya kitamu na ya asili kwa dessert hii kutoka kwa bidhaa rahisi ambazo ziko karibu kila wakati.
Ni muhimu
- - sukari
- - sukari ya icing
- - mayai
- - maji ya limao
- - rangi ya chakula
- - mlozi
- - chokoleti
- - matunda
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuunda mifumo ya sukari kwenye keki, andaa misa maalum tamu. Ili kufanya hivyo, piga yai moja nyeupe, ukitenganishwa kwa uangalifu kutoka kwa yolk, na whisk hadi fomu ya povu na uipake na 250 g ya sukari iliyokatwa ya unga. Ongeza kijiko 0.5 cha maji ya limao na, ikiwa inapatikana, kijiko 1 cha suluhisho la sukari, ambayo itawapa umati zaidi. Unapaswa kupata mnato unaofanana, unaobadilika kwa urahisi. Kuanza kupamba keki, weka bidhaa inayotokana na bahasha maalum ya cream au uifanye mwenyewe kwa kukata ncha kutoka kwa faili ya karatasi. Andaa stencils, zilizochapishwa kwenye karatasi, juu yao weka faili iliyotiwa mafuta na mafuta. Tumia kiwanja cha mapambo kando ya mtaro wa muundo. Kausha siku nzima, ondoa kwenye filamu, na uweke kwa dessert. Mapambo kama hayo yanaweza kufanywa kwa kipande kimoja kwa kujaza utupu wa muundo na misa sawa na kuongezewa rangi ya asili.
Hatua ya 2
Mapambo ya Marzipan. Chukua glasi ya lozi tamu na machungu kadhaa kusaidia kuleta ladha na harufu ya mapambo. Chambua mlozi kwa kuzitia kwenye maji baridi kwa masaa 2. Kusaga mlozi katika vipande vidogo iwezekanavyo. Ongeza sukari ya unga katika uwiano wa 3 hadi 1. Tofauti changanya viini 2 na mayai 2, vijiko 2 vya maji ya limao na ongeza 20 g ya konjak, ramu au liqueur kwa mchanganyiko unaosababishwa. Unganisha misa zote mbili na changanya vizuri kwenye blender au pitia grinder ya nyama. Ongeza vijiko vichache vya maji ya moto. Piga marzipan ya baadaye vizuri na mikono yako. Mchanganyiko wa nati inapaswa kuwa na msimamo wa plastiki ambao unaweza kuumbika kwa urahisi. Kutoka kwa marzipan, unaweza kuunda takwimu, mifumo, kufunika keki nzima, ongeza rangi na matunda yaliyopigwa.
Hatua ya 3
Tumia kunyunyizia mapambo kwa mapambo. Kwa hili, tumia mabaki ya biskuti, ulifutwa kupitia colander, iliyochanganywa na chokoleti au sukari ya unga. Kwa mapambo kama haya, unaweza kutumia mabaki ya unga wowote, mashed na kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kwa kuvaa, karanga zilizokandamizwa, chokoleti iliyokunwa, caramel pia hutumiwa. Keki hunyunyizwa kabisa, kwenye kona au kwenye stencils. Weka kipande cha matunda au beri inayofaa juu ya nyunyiza.
Hatua ya 4
Chukua vijiko vichache vya matunda au jam ya beri au jam, piga kwa ungo mzuri na uweke kwenye bahasha maalum na spout. Tumia mifumo, dots, michoro na misa kama hiyo ya dessert. Mapambo kama haya yanaonekana nzuri sana kwenye mikate ya biskuti. Gusa jam na rangi ya chakula ikiwa ni lazima. Mapambo ya keki yanaweza kufanywa na cream iliyobaki. Jaza bahasha na misa na anza kupamba dessert. Kwa njia hii, unaweza kutengeneza maua, mipaka, majani na mifumo pande zote kando na kwenye keki yenyewe.
