Nani alisema supu hiyo inapaswa kuliwa kutoka kwa sahani? Bakuli? Haijalishi ni vipi! Jaribu kichocheo cha ubunifu - supu ya viazi katika mkate.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya viazi;
- - 100 g ya uyoga safi;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - 50 g unga;
- - 200 g cream ya sour;
- - wiki;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- - ghee;
- - mikate ndogo ya mkate (moja kwa kuhudumia).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kung'oa viazi. Kata ndani ya cubes ndogo, jaza maji. Ongeza kitunguu nzima hapo na upike mpaka viazi zimepikwa nusu.
Hatua ya 2
Suuza na ukate uyoga vizuri. Waongeze kwenye viazi. Chumvi na pilipili na upike kwa dakika 5. Kichwa cha kitunguu hakihitajiki tena, kwa hivyo unaweza kukiondoa.
Hatua ya 3
Changanya cream ya sour na unga, ongeza kwenye supu. Koroga kila wakati na upike hadi viazi zimepikwa kabisa.
Hatua ya 4
Wacha tuanze kutengeneza "sahani". Kata vichwa juu ya mikate na uondoe sehemu laini. Kama matokeo, kuta za unene wa kutosha zinapaswa kubaki kutoka kwa mkate. Usitupe vilele wenyewe, tutazihitaji.
Hatua ya 5
Mimina supu ndani ya "bakuli" za mkate ambazo umeandaa tu. Weka kipande cha ghee katika kila bakuli na funika na vilele vilivyokatwa. Kwa wakati huu, oveni yako inapaswa kuwa moto hadi digrii 200. Weka bakuli za kutengenezea kwenye oveni na upike kwa dakika 2.
Hatua ya 6
Supu inapaswa kutumiwa moto. Wakati wa kutumikia, unaweza kuipamba kwa kunyunyiza mimea iliyokatwa.
