Buckwheat haitumiwi sana kama kujaza kwenye nyama iliyokatwa. Lakini bure, kwa sababu buckwheat ina lishe sana na inafyonzwa vizuri. Iliyoundwa na asidi ya folic ili kuimarisha mishipa ya damu.
Ni muhimu
- 700 g kitambaa cha matiti ya kuku
- 200 g ya mboga za buckwheat
- Kitunguu 1 kikubwa
- 20 g chumvi
- 50 g mayonesi
- 2 mayai
- 200 g makombo ya mkate
- 30 g mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kifua cha kuku vipande vidogo. Pitisha kuku na vitunguu iliyosuguliwa kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Chemsha buckwheat mpaka zabuni, futa maji.
Hatua ya 3
Unganisha kuku ya kusaga, kitunguu, buckwheat, mayonesi na chumvi. Changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 4
Vunja mayai kwenye bakuli tofauti, piga kidogo na ongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 5
Mimina makombo ya mkate kwenye bamba bapa.
Hatua ya 6
Tengeneza nyama iliyokatwa kwenye patties pande zote. Zitumbukize kwenye mkate wa mkate, panda ndani ya yai na uinyunyize tena mkate wa mkate.
Hatua ya 7
Preheat skillet, ongeza mafuta na suka patties juu ya moto mkali pande zote mbili.
Hatua ya 8
Kuleta utayari katika oveni au oveni kwa digrii 190. Kwa kupikia kamili, dakika 10 zitatosha.
Hatua ya 9
Vipande vilivyo tayari vinaweza kutumiwa na parsley iliyokatwa na mbegu za cumin.
