Kwa hivyo nimekuvutia! Kwa kweli, una nia zaidi sio "nini" lakini "kutoka kwa nini"?
Sitatesa. Bidhaa muhimu zaidi ulimwenguni ni … parachichi!
Ndio, "pear" hii ya kijani kibichi, ambayo mara nyingi tunapita kwenye sehemu ya mboga kwenye duka kuu, bila kuizingatia, inachukua nafasi ya kwanza katika ukadiriaji wa bidhaa zenye afya.
Kwa nini matunda haya ni ya kigeni sana kwetu?
Massa yake yana 30% ya mafuta yenye polyunsaturated. Kwa kuongezea, parachichi zina vitamini vingi (haswa A, K, F na E), potasiamu, riboflavin, thiamine na vitu vingine vya bioactive. Inapendekezwa kwa hemoglobini ya chini na kinga duni, kwa hali ya mkazo na uchovu wa neva. Parachichi ni nzuri kwa maono; vitu vinavyoharibu seli za uvimbe vimepatikana kwenye massa.
Je! Orodha hiyo inavutia? Ni mbali kabisa na inaweza kuendelea kwa ukurasa mwingine wa nusu.
Kupika na kula matunda haya ya juu!
Mapishi kadhaa ya sahani ladha kutoka kwake yatakusaidia.
Ni muhimu
- Kwa saladi ya tuna:
- parachichi 1 pc;
- tuna ya makopo kwenye mafuta 1 inaweza (185 g);
- tango safi 1 pc;
- mayonnaise kijiko 1;
- vitunguu 1 karafuu;
- bizari kwa mapambo
- Kwa saladi ya kamba:
- parachichi - 1 pc.;
- nyanya - pcs 3. ukubwa wa kati;
- vitunguu - 1 karafuu;
- kamba (peeled) - 500g;
- mayonnaise - vijiko 3;
- ketchup - vijiko 2;
- chumvi kwa ladha.
- Kwa cream ya sour na mchuzi wa vitunguu:
- parachichi - sehemu 1
- cream ya sour - sehemu 1
- vitunguu kuonja
- wiki ya bizari - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi na tuna.
Osha parachichi, kata katikati, toa mfupa, toa massa, uikate.
Punja tuna na uma kwenye bakuli.
Kata tango kwa vipande.
Chop vitunguu.
Unganisha parachichi, tango, tuna, vitunguu, msimu na mayonesi, koroga. Jaza nusu za parachichi na saladi iliyokamilishwa. Kupamba na bizari.
Hatua ya 2
Saladi ya kamba.
Ondoa massa kutoka kwa parachichi, ukate.
Chemsha na kung'oa kamba. Changanya yao na parachichi.
Punguza nyanya na maji ya moto, toa ngozi, ukate vipande vya mchemraba, chaga chumvi. Baada ya dakika 10, futa juisi iliyotolewa, changanya na parachichi na uduvi.
Ponda karafuu ya vitunguu, ongeza kwenye saladi.
Changanya mayonnaise na ketchup ya nyanya, weka mchuzi kwenye saladi, songa.
Saladi inaweza kutumika kwenye bakuli la saladi au kwenye nusu ya matunda.
Hatua ya 3
Mchuzi na mchuzi wa sour cream.
Changanya cream ya siki ya hali ya juu na massa ya parachichi iliyoiva, iliyosuguliwa kupitia ungo katika uwiano wa 1: 1, piga misa na whisk.
Kusaga vitunguu, kata bizari laini, unganisha viungo vya mchuzi na koroga.
Mchuzi huenda vizuri sana na nyama, kuku, mboga za kukaanga.
