Licha ya ukweli kwamba keki ya sour cream imeandaliwa haraka na kwa urahisi, inaweza kupamba meza yoyote na kukupendeza na ladha yake maridadi. Keki sio ya kuchagua juu ya viungo. Inatosha kuwa na jikoni yako kile kinachouzwa katika maduka makubwa yote na maduka ya vyakula.
Ni muhimu
-
- unga - vijiko 8;
- mayai ya kuku - pcs 2;
- maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza;
- sukari - glasi 1;
- siagi - gramu 150;
- cream ya siki 20% - gramu 600;
- kakao - vijiko 3;
- maziwa - vijiko 2;
- soda - kijiko 1;
- siki ya meza - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua gramu 100 za siagi (iliyoyeyushwa au laini) na yai. Changanya kwenye bakuli kubwa hadi laini. Kisha ongeza kopo ya maziwa yaliyofupishwa, ikichochea kila wakati. Weka kijiko moja cha soda kwenye kijiko kimoja cha siki, ongeza hapo na koroga. Pepeta unga na kumwaga katika misa inayosababishwa. Changanya vizuri hadi laini.
Hatua ya 2
Preheat oven hadi digrii 180. Kwa kuoka, tunahitaji sufuria ya kukaanga (ikiwa kuna chuma cha kutupwa - kamili tu). Grisi skillet na siagi. Masi inayosababishwa lazima igawanywe katika sehemu 2 sawa. Weka sehemu ya kwanza kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni hadi zabuni (dakika 15). Ongeza kijiko 1 cha kakao kwa sehemu ya pili ya unga. Wakati sehemu ya kwanza iko tayari, weka ya pili kwenye oveni.
Hatua ya 3
Kata mikate iliyosababishwa kwa urefu. Sasa tuna mikate 2 nyepesi na 2 nyeusi. Katika siku zijazo, tutabadilisha ili kupata "pundamilia".
Hatua ya 4
Changanya sour cream na sukari (chagua kiwango kinachohitajika cha sukari ili kuonja ili cream ya siki iwe tamu). Ifuatayo, unahitaji kupaka keki na cream ya sour. Lubricate kwa uhuru, haswa kuzunguka kingo (kuzilainisha). Ili cream ya sour iweze keki vizuri, unaweza kutengeneza punctures kadhaa ndani yao na kisu.
Hatua ya 5
Sasa unahitaji kuandaa icing ambayo utafunika keki hapo juu. Sunguka gramu 50 za siagi kwenye sufuria. Ongeza kwa hiyo vijiko 2 vya kakao, vijiko 2 vya maziwa (sour cream ikiwa inataka) na vijiko vinne vya sukari iliyokatwa. Weka moto wa kati hadi kuchemsha na koroga kila wakati. Ondoa sufuria kutoka kwa moto mara baada ya kuchemsha. Acha kufungia baridi kidogo na kumwaga sawasawa juu ya keki.
Hatua ya 6
Unaweza kupamba keki inayosababishwa baada ya baridi kali kupoa. Hapa unaweza kutoa maoni yako bure. Kwa mapambo, tumia cream, siki, matunda na mengi zaidi kwa hiari yako.
