Asali sio tamu tu, bali pia ni dessert yenye afya. Inaweza kuliwa peke yake au kuongezwa kwa cream au unga kuoka mikate ya kupendeza. Asali itawapa bidhaa zako ladha maalum ya ziada.
Ni muhimu
-
- Kwa keki ya asali:
- - 300 g ya asali;
- - 250 g ya mafuta;
- 100 g sukari;
- Mayai 3;
- 300 g unga.
- Kwa matunda yaliyopendezwa:
- - zest ya limao au machungwa;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - 3 tbsp. maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza Pie ya Asali ya Kiingereza. Ili kufanya hivyo, weka 250 g ya asali kwenye sufuria na mipako isiyo ya fimbo, ongeza sukari yote, ongeza siagi iliyokatwa kwenye cubes. Joto juu ya moto mdogo hadi vifaa vyote vitafutwa na kubadilishwa kuwa misa moja. Kisha kuongeza joto na kuleta mchanganyiko kwa chemsha; inapaswa kunenepa kidogo. Kisha baridi mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 2
Mimina mayai kwenye bakuli tofauti na piga kidogo kwa whisk au uma. Mimina kwenye misa iliyopozwa tayari ya siagi na asali na changanya. Kisha anza kuongeza unga kwenye unga, polepole, vijiko 1-2 kwa wakati, ili kusiwe na uvimbe. Unga unaosababishwa haupaswi kuwa mnene sana - inaweza kuenea.
Hatua ya 3
Paka sahani ya kuoka na mafuta, mimina unga ndani yake. Wakati wa kuoka, keki inaweza kuongezeka kwa saizi, kwa hivyo haupaswi kujaza fomu kabisa na unga - theluthi moja ya urefu wa upande inapaswa kubaki bure. Weka pai kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 30-40. Kiwango cha kujitolea kinaweza kuamua kwa kutoboa unga na uma au kijiti cha meno - lazima iwe kavu, bila athari ya unga mbichi kukwama.
Hatua ya 4
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, bila kungojea ipoe. Hii lazima ifanyike ili unga usiwe na wakati wa kushikamana. Andaa kitoweo cha asali kwa dessert. Pasha asali iliyobaki kutoka kwenye unga na upole kwa juu na pande za keki nayo. Acha iwe baridi. Dessert iko tayari kula wakati baridi ya asali imepozwa. Pie hutumiwa vizuri na chai ya maziwa ya Kiingereza iliyotengenezwa hivi karibuni.
Hatua ya 5
Kichocheo cha asili kinaweza kuongezewa kulingana na ladha yako. Kwa mfano, matunda yaliyopikwa ni nyongeza nzuri kwa unga. Unaweza kutengeneza yako mwenyewe kutoka kwa limao au ngozi ya machungwa. Ondoa kutoka kwa matunda, kata vipande. Tengeneza syrup ya sukari na mchanganyiko rahisi wa maji na sukari. Chemsha matunda ya siku za usoni ndani yake kwa dakika 10. Kisha baridi na uongeze kwenye unga katika hatua ya mwisho ya kupikia.
