Sukari inajulikana kwa kila mtu, ina matumizi anuwai na imekuwa ikitumika kwa muda mrefu, bila hiyo ni ngumu kufikiria kupika. Walakini, licha ya kuenea kwake, sio rahisi kupata bidhaa. Ni ngumu zaidi kufikia usafi wake.
Maagizo
Hatua ya 1
Sekta hiyo inajulikana kwa sukari ya miwa na beet. Mti huo unategemea mwanzi ambao hukua, kama sheria, katika nchi za joto. Hapo awali, miwa hukatwa vipande vidogo na kusagwa ili kukamua juisi. Baada ya suluhisho kuchemshwa hadi hali nene sana, fuwele za sukari huongezwa. Baadaye, mchakato huo utasababisha kuundwa kwa malighafi iliyokamilishwa. Ipasavyo, aina ya pili ya bidhaa hii inapatikana kutoka kwa beets. Njia yake ya uzalishaji ni sawa na ile ya awali. Ikumbukwe kwamba haja kubwa ya juisi ya sukari ina jukumu muhimu katika utengenezaji wa aina zote mbili. Utaratibu huu unahusishwa na kusafisha kutoka kwa uchafu anuwai kwa kutumia muda wa haraka.
Hatua ya 2
Kusafisha ni hatua kuu ya uzalishaji wa sukari, kwa sababu ndio inachangia uzalishaji wa sukari nyeupe, ambayo kila mtu amezoea kuiona kwenye meza. Mchakato wa kusafisha ni kama ifuatavyo: juisi ya sukari huwashwa moto, kisha huchanganywa na chokaa, ambayo kwa kemikali huharibu athari zingine zisizohitajika. Wengine wote wanahusishwa na mabaki duni ya mumunyifu. Halafu, kutoka kwa misa inayosababishwa, suluhisho la sucrose huvukizwa na kujilimbikizia. Kimsingi, katika fomu ya kemikali, athari ya haja kubwa haionekani kabisa. Inakuruhusu kuondoa uchafu bila zaidi ya 2% ya jumla ya muundo.
Hatua ya 3
Inashauriwa kusafisha sukari katika hatua mbili. Ya kwanza inajumuisha kusafisha, ambayo mkusanyiko wa chokaa, ambayo husaidia kupata sukari nyeupe, ni ya chini. Jambo kuu hapa ni kudumisha asidi ya juisi kwenye kiwango kinachohitajika kwa hii.
Hatua ya 4
Hatua ya pili inajumuisha kuongezeka kwa mkusanyiko wa chokaa kwa karibu mara 10. Kama matokeo, ziada yake huundwa, na mchakato wa kutakasa kutoka kwa uchafu ambao haukuondolewa kwenye muundo wa misa katika hatua ya kwanza utafanyika.
Hatua ya 5
Wakati wa kufanya usafi, ni muhimu kutumia chokaa bora, ambayo inaongezwa peke katika mfumo wa suluhisho la maji, kwa njia nyingine inaitwa maziwa ya chokaa. Hatua ya mwisho katika kusafisha yoyote imesimama.
