Lavash inaweza kutumika kutengeneza vitafunio vingi vya ladha na asili. Lakini jinsi ya kupika mkate wa pita? Kichocheo ni rahisi sana, lazima ujaribu mara moja tu na utaacha kutumia mkate ulionunuliwa wa pita.
Ni muhimu
- - gramu 400 za unga,
- - gramu 3 za chumvi,
- - 225 ml ya maji,
- - gramu 40 za mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria na uweke moto. Baada ya majipu ya maji, toa sufuria kutoka kwa moto na kuongeza chumvi, koroga, fuwele za chumvi zinapaswa kuyeyuka kabisa. Acha maji ya chumvi yakae kwa dakika tano.
Hatua ya 2
Pepeta unga mara mbili. Mimina unga katika chungu kwenye bakuli kubwa. Fanya unyogovu mdogo ambao mimina gramu 40 za mafuta ya mboga na maji ya chumvi, ukande unga. Kanda unga na mchanganyiko kwa muda wa dakika 7. Ifuatayo, kanda kwa mikono yako kwa dakika tatu.
Hatua ya 3
Tengeneza mpira kutoka kwenye unga uliomalizika, uifungeni kwa kufunika plastiki na uondoke kwenye joto la kawaida kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Gawanya unga vipande 8. Pindua kila sehemu kwenye safu nyembamba, ambayo huunda duara.
Hatua ya 5
Jotoa skillet kavu na kaanga duru za unga pande zote mbili. Huna haja ya kuongeza mafuta wakati wa kukaranga. Kwa kuwa unga ni nyembamba, huoka haraka, kwa hivyo ni bora sio kuacha jiko.
Hatua ya 6
Nyunyiza miduara ya mkate wa kukaanga wa pita na maji safi kutoka kwenye chupa ya dawa na funika na kitambaa. Ikiwa haijafunikwa, pita itakauka haraka na kuwa brittle. Tumikia kama sahani ya kusimama pekee au tengeneza safu.
