Lavash hivi karibuni imekuwa maarufu zaidi na akina mama wa nyumbani, kwa sababu kwa msaada wake unaweza kupika anuwai anuwai ya sahani tofauti za kupendeza. Lakini vipi ikiwa hakuna lavash iliyotengenezwa tayari? Unaweza kupika mwenyewe kwa kutumia kichocheo hiki.
Ni muhimu
- - glasi 4 za unga;
- - 1 kijiko. l. vodka;
- - glasi 1, 3 za maji;
- - yai 1;
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - 1 tsp. chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maji na chumvi na mafuta na haraka ongeza unga wa kikombe 1/2 ndani yake. Unahitaji kujaribu kuchochea kabisa uvimbe wote unaopatikana ili mchanganyiko upate usawa sawa. Acha mchanganyiko upoe kabisa.
Hatua ya 2
Ongeza yai na vodka (hiari) kwa mchanganyiko, koroga vizuri.
Hatua ya 3
Hatua kwa hatua ongeza unga katika sehemu ndogo kwenye mchanganyiko, kisha ukate unga vizuri. Unga uliomalizika haupaswi kushikamana na mikono yako, na ikiwa unga bado ni nata, ongeza unga kidogo kwake.
Hatua ya 4
Wacha unga ukae kwa saa moja (labda hata kidogo). Wakati wa infusion, unga unapaswa kukandwa mara moja. Baada ya saa, unaweza kuanza kuoka lavash.
Hatua ya 5
Gawanya unga katika vipande vidogo vya yai na uzungushe kila kipande nyembamba iwezekanavyo. Oka mkate wa pita kwenye skillet iliyowaka moto pande zote mbili, kuwa mwangalifu usikaange sana.
Hatua ya 6
Weka mikate iliyokamilishwa ya mkate wa pita kwenye sahani iliyowekwa kwenye mfuko wa plastiki. Hii itaweka mkate wa pita laini na unaweza kufunga kwa urahisi ujazo wowote wa chaguo lako ndani yake.
