Caviar nyekundu sio tu ya kupendeza, lakini pia ni ishara ya likizo. Watu wengi huinunua haswa kwa meza ya Mwaka Mpya. Chaguo la caviar nyekundu lazima ifikiwe kwa uwajibikaji mkubwa, kwani bidhaa bandia inaweza kutishia maisha.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kuchagua caviar nyekundu, jambo la kwanza kuzingatia ni muonekano wake na rangi. Katika bidhaa halisi, mayai ni madogo, sare, crumbly na mzima. Hawana filamu au nyufa. Rangi ya bidhaa ya asili haijajaa, tofauti na bandia.
Hatua ya 2
Mayai ya caviar nyekundu yenye ubora wa hali ya juu hupasuka wakati wa kubanwa kidogo, lakini wakati huo huo hayanawii, na katika bidhaa bandia ni ngumu sana. Njia hii ni muhimu tu ikiwa caviar inaweza kufunguliwa au ikiwa inauzwa kwa uzani.
Hatua ya 3
Ikiwa caviar imewekwa kwenye makopo, basi unahitaji kusoma lebo kwenye lebo kwa uangalifu sana. Tafadhali kumbuka kuwa caviar nyekundu katika nchi yetu inazalishwa Kamchatka na Sakhalin na imeandaliwa kutoka Juni hadi Septemba wakati wa kuzaa samaki. Kwa hivyo, ikiwa habari nyingine imeonyeshwa kwenye lebo nyekundu ya samaki, basi haifai kuinunua, kuna uwezekano mkubwa kuwa bidhaa bandia.
Hatua ya 4
Caviar nyekundu halisi ya hali ya juu lazima lazima izingatie GOST. Hii inamaanisha kuwa ilifungwa kabla ya miezi 3 tangu tarehe ya balozi. Ikiwa unaweza inaweza kuonyesha kuwa caviar inakidhi hali ya TU, basi uwezekano mkubwa ilitengenezwa kutoka kwa bidhaa iliyohifadhiwa, na ina antiseptic - benzonate ya sodiamu.
Hatua ya 5
Ukweli wa caviar nyekundu pia inaweza kuhukumiwa kwa kuashiria kwenye kopo, ambayo lazima ionyeshe: tarehe ya utengenezaji wa bidhaa (sio ufungaji), alama "CAVIAR", idadi ya mtengenezaji, idadi ya mabadiliko, pamoja na faharisi ya tasnia ya uvuvi "P".
Hatua ya 6
Kuna njia nyingine ya kutofautisha caviar nyekundu nyekundu kutoka kwa bandia. Chukua mayai na uweke kwenye glasi ya maji ya moto. Ikiwa watafuta kabisa, umenunua bidhaa bandia.
Hatua ya 7
Kumbuka, ili kufurahiya kabisa ladha ya kweli ya caviar nyekundu, lazima ile kuliwa ikiwa baridi na kwenye vijiko vidogo.
