Lishe sahihi ya usawa ni ufunguo wa maisha marefu na ustawi. Madaktari-gerontologists wanapendekeza kujumuisha kwenye lishe vyanzo vya nyuzi za mboga, antioxidants, asidi ya mafuta. Bidhaa 10 tu zinauwezo wa kuhakikisha afya na maisha marefu, lakini ili kufikia matokeo, zinahitaji kutumiwa kila wakati.
Bidhaa za maisha marefu na afya
Wataalam wa lishe wanapendekeza kufanya menyu iwe anuwai iwezekanavyo. Sahani inapaswa kupikwa au kuoka; mboga na matunda ni bora kuliwa mbichi. Kupika kwa muda mrefu na kuhifadhi muda mrefu kunaweza kuharibu vitamini na kupunguza kwa kiasi kikubwa umuhimu wa sahani.
Vyakula vingi vimeingizwa vizuri katika ngumu. Kwa mfano, parachichi zinapaswa kuliwa na miti ya machungwa na mimea, mboga zilizo na protini nyingi A, iliyokaangwa na mafuta ya mboga au iliyochorwa na cream.
Lishe ya kila siku inapaswa kujumuisha vyakula vyenye nyuzi nyingi ili kuboresha mmeng'enyo na kuzuia magonjwa ya njia ya utumbo. Asidi ya mafuta ya polyunsaturated inawajibika kwa utendaji wa kawaida wa moyo, potasiamu na chuma kurekebisha metaboli. Unapozeeka, unahitaji kuongeza ulaji wako wa antioxidants asili ambayo hupambana na itikadi kali ya bure na kupunguza hatari ya saratani. Ni muhimu kudumisha viwango vya kawaida vya protini kwa wiani wa mfupa na misuli.
Parachichi
Chakula halisi cha kweli, chanzo cha nyuzi za mboga, mafuta ya polyunsaturated, chuma, potasiamu, asidi ya folic. Inayo asidi ya mafuta ya polyunsaturated na tata ya vitamini K na E - antioxidants asili. Parachichi hutoa usawa wa hydrolipidic wa ngozi, huathiri utengenezaji wa endofini. Ili kudumisha ujana na hali nzuri, inaweza kuliwa kila siku au kila siku nyingine. Hasi tu ni maudhui ya juu ya kalori.
Mboga ya kijani
Aina zote za kabichi na saladi za kijani hupa mwili nyuzi nyingi, kuzuia magonjwa ya uvimbe na kuboresha michakato ya kimetaboliki. Mboga yana luteini, vitamini B na C, ambayo ni muhimu kwa macho, neva na kinga. Ziko chini sana katika kalori na husaidia kurekebisha na kudumisha uzito.
Mikunde
Inashauriwa kujumuisha vijiko vichache vya dengu, maharagwe meusi au kijani kwenye lishe yako ya kila siku. Vyakula hivi vina vioksidishaji vingi na protini inayoweza kumeng'enywa sana. Zina kalori kidogo, hushiba haraka, na zinafaa kwa lishe ya kupunguza uzito.
Nafaka nzima
Chaguo bora ni shayiri ya lulu, oatmeal na buckwheat. Wao ni matajiri katika potasiamu, chuma, magnesiamu, zinki, inaboresha mmeng'enyo, kusaidia kuondoa sumu na sumu. Wakati huo huo, nafaka hupunguza kiwango cha sukari katika damu na kuzuia ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili. Mchanganyiko mzuri, inaweza kutumika kama sahani za kando, mavazi ya supu, besi za saladi zenye moyo.
Chai ya kijani
Tajiri katika antioxidants na flavonoids. Inayo athari nzuri juu ya mmeng'enyo, inasimamia usawa wa maji-lipid, na inarekebisha shinikizo la damu. Inashauriwa kunywa hadi vikombe 3 kwa siku, badala ya sukari, unaweza kuongeza kijiko cha asali au maziwa yenye mafuta kidogo.
Nyanya
Chanzo muhimu cha lycopene. Imethibitishwa kuwa baada ya nyanya za kupikia huwa na afya njema, kwani lycopene ni bora kufyonzwa. Antioxidant ina athari nzuri kwenye maono na mfumo wa neva, inaboresha hali ya ngozi, inazuia prostatitis na tumors mbaya. Kwa kuongeza, nyanya zina vitamini A na C, potasiamu, magnesiamu.
Mafuta ya mboga
Ya muhimu zaidi ni taabu ya baridi ya mzeituni, lakini wataalamu wengi wa magonjwa wanatoa mitende kwa mafuta ya mahindi. Ni matajiri katika asidi ya mafuta ya polyunsaturated, inakuza ngozi ya kawaida ya beta-carotene, na inalinda dhidi ya aina fulani za saratani. Vijiko vichache vya mafuta kwenye menyu ya kila siku vitaboresha utendaji wa ubongo, kuchochea kimetaboliki, kurekebisha digestion na kuboresha ngozi ya vyakula vingi.
Walnuts
Chanzo cha asidi ya mafuta ya polyunsaturated na vijidudu muhimu. Wao hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya, huchochea kazi ya moyo na mfumo wa mzunguko. Inayo lecithini, ambayo inaboresha hali ya ngozi na misuli, na inazuia mabadiliko yanayohusiana na umri. Lecithin ina athari nzuri kwenye ubongo, inaboresha kumbukumbu, na inazuia ukuaji wa atherosclerosis.
Samaki ya bahari
Ni faida zaidi kula samaki wenye mafuta ambao wanaishi katika bahari baridi. Chaguo cha bei nafuu zaidi ni sill. Ni matajiri katika antioxidants, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, vitamini E, K, D. Hering inaweza kutumika kuchemshwa, kuoka, na chumvi kidogo. Ni muhimu sana kuichanganya na mboga: viazi, beets zilizochemshwa au karoti, saladi za kijani.
Berries nyekundu na nyeusi
Muhimu kwa malezi ya kawaida ya damu na utendaji mzuri wa moyo. Wao huchochea hamu ya kula na kuboresha mmeng'enyo, huzuia ukuzaji wa uvimbe. Utajiri wa vitamini C na asidi ya amino ili kufufua mwili. Lingonberries, jordgubbar, jordgubbar, machungwa, buluu, buluu zinaweza kuliwa safi, kupika vinywaji vya matunda na tamu, na kutengeneza mousses na jeli. Katika msimu wa baridi, matunda yaliyohifadhiwa ni muhimu, ambayo huhifadhi vitamini nyingi.
