Kiasi kikubwa cha kazi kimeandikwa juu ya faida za vitamini, na inaonekana kwamba kuzungumza juu ya umuhimu wa lishe bora imeweka meno makali. Lakini katika mazoezi, wachache wanaelewa jinsi vitamini ni muhimu kwa mwili, jinsi zinavyofanya kazi, na muhimu zaidi, jinsi ya kuzichanganya kwa usahihi. Hii ni kweli haswa kwa kawaida - msaidizi mkuu wa asidi ascorbic na hyaluroniki.
Vitamini P ni vitamini mumunyifu wa maji iliyopatikana mnamo 1936 na mtafiti wa Hungaria Szent-Györgyi kutoka peel ya limao. Mwanasayansi huyo huyo anamiliki ugunduzi wa vitamini C, ambayo alipokea Tuzo ya Nobel. Kufikia sasa, wataalam wa biokolojia wamejifunza kuwa vitamini P ni ngumu ya bioflavonoids, yenye idadi ya majina 150, pamoja na katekini, betaine, tocopherol, quercetin, rutin (rutoside). Maarufu, maneno "rutin" na "vitamini P" hutumiwa mara nyingi kwa kubadilishana.
Kama virutubisho vingi, vitamini P huvunjika wakati inapokanzwa.
Herufi P katika kichwa ni kifupi cha neno "upenyezaji", ambalo linamaanisha "upenyezaji" kwa Kirusi. Hii ni kwa sababu ya uwezo wa kipekee wa vitamini hii kupunguza udhaifu na upenyezaji wa mishipa ya damu. Rutin ni moja ya bioflavonoids inayotumika zaidi katika muundo wake; ina athari ya nguvu ya antioxidant, na kwa hivyo inalinda mwili kwa ufanisi, inaimarisha kinga na huongeza ujana. Pia huchochea malezi ya collagen, ambayo inafanya faida kwa ngozi.
Katika dawa, vitamini P inachukuliwa kuwa sehemu muhimu zaidi ya ufuatiliaji; hutumiwa katika kutibu magonjwa anuwai, kama, kwa mfano, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal, pumu ya bronchial, shinikizo la damu, rheumatism, diathesis ya hemorrhagic, mishipa ya varicose, na kadhalika. Inatumiwa pia pamoja na trypsin na bromelain kwa ugonjwa wa ugonjwa wa mgongo. Ufanisi wa vitamini P pia imethibitishwa ikiwa kuna sumu, edema, na athari ya mzio wa asili anuwai.
Inapaswa kusisitizwa kuwa vitamini P imeingizwa kikamilifu na inafanya kazi tu pamoja na asidi ascorbic.
Kwa sababu vitamini P ni mumunyifu wa maji, haikusanyiko katika mwili na hutolewa kwenye mkojo. Kwa hivyo, watu walio na lishe isiyo na usawa wanaweza kuwa na upungufu. Ishara za upungufu mkubwa wa vitamini P ni pamoja na ufizi wa damu, chunusi ghafla, michubuko na michubuko midogo sana au hata kubonyeza, kutokwa na damu puani, udhaifu na uchovu. Katika hali mbaya, upotezaji wa nywele unaweza kuanza.
Kwa asili, vitamini P hupatikana katika mfumo wa glycosides katika mimea mingi, lakini haswa katika matunda ya machungwa, sophora ya Kijapani, mikaratusi yenye pua kubwa, currant nyeusi, rose mwitu, majivu ya mlima na chai ya kijani. Buckwheat, machungwa na, kwa kweli, limau inaweza kuitwa mabingwa wasio na shaka katika utunzaji wa kawaida kwenye kaunta za Urusi. Kiasi fulani pia hupatikana katika kabichi, lettuce, nyanya, zabibu.
Hakuna makubaliano juu ya thamani ya kila siku ya vitamini P, maadili yaliyopendekezwa yanatoka 40 hadi 100 mg. Lakini, kama ilivyoelezwa tayari, haikusanyiko katika mwili, kwa hivyo, hypervitaminosis P ni nadra sana, ambayo haijumuishi hatari ya kupita kiasi. Kwa kuongezea, wanariadha, watu wanaohusika katika kazi ngumu ya mwili, na watoto wanahitaji kipimo cha vitamini hiki.
