Jambo rahisi zaidi kwa mlaji mbichi kula ni apple - hiyo ni chakula cha mchana. Lakini wakati mwingine unataka kufurahiya mchanganyiko wa ladha. Kufanya sushi mbichi haraka na kwa urahisi ni chakula cha haraka cha mtindo wa Kijapani.
Ni muhimu
- - nori
- - kolifulawa
- - tango
- - nyanya
- - wasabi
- - mbegu za kitani
- - mchuzi wa soya
Maagizo
Hatua ya 1
Kuna aina mbili za nori kwenye rafu za idara ya vyakula vya Asia katika duka: kukaanga na kukaushwa. Kwa sushi ya chakula kibichi, tofauti ni ya msingi, kwa hivyo unapaswa kuchagua nori kavu ambayo haijapata matibabu ya joto.
Mbegu za kitani lazima ziwe chini kwenye grinder ya kahawa kabla ya kuanza mchakato wa kuandaa sushi.
Kata kolifulawa kwa makombo vizuri sana. Hii inapaswa kufanywa na kisu kikali, bila kutumia grinder ya nyama au blender, kwani vifaa vile vitaharibu vipande, kabichi itaanza kutoa juisi na ladha itazorota.
Tunachukua idadi ya bidhaa kutoka kwa hesabu: kwa jani moja la nori, vijiko 1-2 vya vichaka vya kabichi vilivyochanganywa na kijiko cha 0.5 - 1 cha mbegu za ardhini, karibu robo ya tango na kipande kimoja cha nyanya.
Ikiwa hakuna kitanda maalum cha sushi na mistari, haijalishi: unaweza kupotosha sushi kwenye kitambaa cha kitambaa.
Hatua ya 2
Panua jani la nori kwenye meza, liweke karibu nusu, ukiacha 1 - 1.5 cm ya nafasi tupu upande mmoja, makombo ya cauliflower yaliyochanganywa na mbegu za kitani. Weka vipande nyembamba zaidi vya tango iliyokatwa na peeler ya mboga juu ya kabichi. Jaza uso mzima wa kabichi kwa kuweka tango katika safu moja.
Kata kipande kutoka kwa nyanya na unene wa cm 0.3 - 0.5. Kata kipande ndani ya cubes. Panga vipande vya nyanya kando ya safu ya tango. Weka ukanda wa wasabi sambamba na nyanya.
Hatua ya 3
Funga kwenye roll, kuanzia upande na indent ya cm 1-1.5. Ukingo wa nori unaweza kuloweshwa na maji baridi kwa kujitoa bora.
Kata roll iliyoundwa kwa njia hii kando ya mistari ya utoboaji ukitumia kisu na blade nyembamba nyembamba, ambayo inapaswa kulowekwa na maji baridi.
Tumikia sushi mbichi na mchuzi wa soya uliochanganywa na wasabi
