Chickpeas - mbaazi za manjano, au kama vile inaitwa pia - "Kituruki". Ni afya nzuri sana na inaridhisha kabisa. Na cutlets kutoka kwake ni kitamu sana!
Ni muhimu
Gramu 250 za karanga, karoti 1, kitunguu 1, kijiko 1 cha mchuzi wa soya, kijiko 1 cha maji ya limao, yai 1, vijiko 3 vya unga, kijiko 0.5 cha sukari, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina njugu na maji na uondoke kwa masaa 10. Futa na katakata.
Hatua ya 2
Grate karoti kwenye grater ya kati, laini kitunguu. Kaanga kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Unganisha mbaazi na mboga. Ongeza mchuzi wa soya, maji ya limao, chumvi, pilipili na yai. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza unga vijiko 2 na sukari kwenye mchanganyiko. Kanda.
Hatua ya 5
Tengeneza patties, pindua unga na kaanga kwenye mafuta moto - kwanza juu ya moto mkali, kisha punguza na ugeuke patties. Funika na chemsha kwa dakika 3-5.
