Ikiwa umechoka kula jordgubbar kwa njia ya kawaida, basi fanya sahani ya kitamu kutoka kwao, kwa mfano, dessert inayoitwa "Sayari ya Pink".
Ni muhimu
- - jordgubbar - 200 g;
- - jibini la kottage - 150 g;
- - sukari ya icing - vijiko 2;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - gelatin - 15 g;
- - cream - 33% - 300 g;
- - syrup ya strawberry - 50 ml;
- - konjak - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza jordgubbar vizuri, ugawanye katika sehemu 2 na usugue mmoja wao kupitia ungo. Ikiwa hautaki kusaga kwa njia hii, basi tumia blender. Unganisha viungo vifuatavyo kwenye kikombe kimoja: jibini la kottage, sukari ya unga na matunda yaliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Mimina gelatin kwenye kikombe tofauti na funika na maji kidogo. Acha katika hali hii hadi uvimbe, ambayo ni, kwa dakika 10-15. Kisha uhamishe gelatin iliyovimba kwenye sufuria ndogo na uweke moto. Pasha moto hadi itakapofutwa kabisa. Kamwe chemsha misa ya gelatinous.
Hatua ya 3
Changanya cream na sukari ya vanilla, kisha whisk. Ongeza misa ya gelatinous kwenye mchanganyiko huu. Changanya kila kitu vizuri, kisha mimina kwenye ukungu zilizoandaliwa. Kwa fomu hii, tuma sahani kwenye jokofu hadi iwe ngumu kabisa, ambayo ni, kwa karibu masaa 3.
Hatua ya 4
Wakati dessert inaimarisha, unahitaji kuandaa mchuzi kwa hiyo. Ili kufanya hivyo, weka jordgubbar iliyobaki, syrup ya jordgubbar na konjak kwenye blender na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Ondoa kutibu waliohifadhiwa kutoka kwa ukungu na kupamba na mchuzi wa jordgubbar. Dessert ya Sayari ya Pink Sayari iko tayari!
