Laini, kitamu, tajiri, buns ni rahisi sana kuandaa na kila wakati inageuka kuwa nzuri. Jaribu mwenyewe!
Ni muhimu
- - 250 ml ya maziwa
- - 50 g majarini
- - mayai 2
- - 3 tbsp. l. Sahara
- - 3 tbsp. l. mafuta ya alizeti
- - 1 tsp. chachu
- - vikombe 2 vya unga
- - 10 g sukari ya vanilla
- - ½ tsp chumvi
- - matunda, jam au matunda kwa kujaza
- Kwa kunyunyiza:
- - 2 tbsp. l. unga
- - 1 kijiko. l. Sahara
- - 1 kijiko. l. siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Futa 1 tsp katika maziwa ya joto. sukari na chachu, ongeza 2 tbsp. l. unga, koroga, weka kando kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Sunguka majarini, mimina ndani ya bakuli, ongeza yai, vanilla, sukari, chumvi na mafuta ya alizeti, koroga kila kitu vizuri, mimina mchanganyiko kwenye unga, ongeza unga uliochujwa, ukande unga.
Hatua ya 3
Kanda kwa dakika 2 mpaka iwe laini, kisha uhamishe kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti, funika na uweke mahali pa joto kwa saa moja.
Hatua ya 4
Wakati unga unapokuja, nyunyiza meza na unga, ugawanye katika mipira 14 na mikono yako imeingizwa kwenye mafuta ya alizeti.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi.
Hatua ya 6
Toa kila mpira na uweke kujaza kidogo katikati (beri, nati, jam, nk, chochote unachotaka).
Hatua ya 7
Bana kando kando ya mpira vizuri, nyunyiza na unga. Toa kifungu sura ya pande zote, weka mipira kwenye sufuria kwa umbali mdogo kutoka kwa kila mmoja na seams chini.
Hatua ya 8
Paka sehemu ambazo buns hugusa na mafuta kidogo ya alizeti na brashi, ili buns iweze kutenganishwa kwa urahisi. Baada ya kuoka, funika sufuria na buns na karatasi ya plastiki, acha kuinuka kwa dakika 25.
Hatua ya 9
Kwa wakati huu, changanya viungo vyote vya kunyunyiza kwenye bakuli na usugue vizuri na vidole vyako ili kufanya makombo madogo yatoke.
Hatua ya 10
Pindua tanuri digrii 180. Piga buni zilizomalizika na yai iliyopigwa na uinyunyize vizuri na kunyunyiza.
Weka kwenye oveni, bake hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 20-30.
