Odes nyingi za laudatory zimeandikwa kwa cauliflower. Mboga ni matajiri katika vitamini, vijidudu, vinaweza kuyeyuka kwa urahisi, vinafaa kwa watoto na lishe ya lishe. Na kwa kupoteza uzito, cauliflower ni godend. Kwa kweli, gramu 100 za bidhaa hiyo ina kilocalori 21 tu. Kwa kuongezea, mboga hii ni ubaguzi nadra kwa sheria "kila kitu muhimu sio ladha." Makosa ya kawaida katika kupikia kabichi hufanyika wakati wa kipindi cha kuchemsha.
Ni muhimu
- - kabichi;
- - maji;
- - chumvi;
- - sufuria yenye enameled;
- - colander.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria ya enamel yenye uwezo wa kutosha (ongozwa na kiwango cha kabichi utakachemsha). Mimina maji ndani yake na uweke moto.
Hatua ya 2
Chambua kichwa cha kabichi safi kutoka kwenye majani, suuza vizuri chini ya maji ya bomba na uondoe maji. Kisha unganisha kwa uangalifu kwenye inflorescence kubwa. Kimsingi, ikiwa inflorescence ni mnene sana, au una kichwa kidogo cha kabichi, basi huwezi kufanya hivyo, lakini chemsha kabisa.
Hatua ya 3
Chumvi maji ya kuchemsha kwenye sufuria ili kuonja, kisha upakie inflorescence ya kabichi ndani yake ili kufunikwa kabisa na kioevu. Kupika bila kifuniko juu ya joto la kati.
Hatua ya 4
Wakati wa kupikia unategemea jinsi unapanga kutumia kabichi zaidi. Ikiwa unahitaji kabichi ya kuchemsha, tuseme, kutengeneza viazi zilizochujwa, basi italazimika kuiweka moto kwa dakika 10-15 (ikiwa tunazungumza juu ya kabichi iliyohifadhiwa, wakati huu itakuwa dakika 15-17). Kweli, ikiwa unaamua kukaanga inflorescence kwenye mikate ya mkate, basi wakati wa kupika ni dakika 4-5, hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 5
Baada ya cauliflower kupikwa, zima moto na utupe inflorescence kwenye colander. Sasa unaweza kuanza kuandaa sahani.
