Vuli imekuja, mchana umekuwa mfupi, jua linatoka nyuma ya mawingu, na asubuhi wakati mwingine unaweza kuona theluji za kwanza. Ni katika hali ya hewa ya baridi na ya joto ambayo ni rahisi kuugua. Kwa ishara ya kwanza ya ugonjwa wowote, kawaida tunakwenda kwa duka la dawa au kufanya ukaguzi wa dawa nyumbani.
Ili kuimarisha kinga yako, punguza mwendo wa ugonjwa au uzuie kabisa, unahitaji kuchukua maandalizi yaliyo na iodini, kwa sababu ndiye ana nguvu ya kupambana na uchochezi, inaboresha utendaji wa tezi ya tezi, na husaidia kupambana na virusi.
Njia mbadala bora kwa utayarishaji wa kibao inaweza kuwa matumizi ya kila siku ya mwani, wawakilishi wa kawaida ambao - mwani - huuzwa karibu kila mahali. Je! Ni faida gani za mwani na kwa nini madaktari wanakuhimiza uwajumuishe kwenye lishe yako?
Wanasayansi wamethibitisha kuwa mimea ya bahari karibu inashughulikia hitaji la mwanadamu la vitamini na vijidudu.
Watu wengi hukataa mwani wa baharini kwa sababu ya harufu yake maalum au muonekano mbaya, bila hata kufahamu kuwa hutumia kelp karibu kila siku: bidhaa hii ni sehemu ya marmalade, marshmallow, aina kadhaa za ice cream, na kadhalika.
Matumizi ya mwani mara kwa mara hukuruhusu kujaza ukosefu wa vitu kama vile: silicon, manganese, fluorine, potasiamu, chuma na zingine nyingi, ndio husaidia mwili wetu kufanya kazi vizuri na vizuri.
Kuna vitamini B nyingi kwenye mwani, ambayo inahusika katika karibu michakato yote ya mwili wetu, inahakikisha utendaji thabiti wa mfumo mkuu wa neva, kushiriki katika usanisi wa mafuta na wanga, ina athari nzuri kwa mfumo wa mishipa, nk kabichi hutumiwa zaidi kuliko katika nchi nyingine.
Laminaria ina athari ya anticarcinogenic, huondoa chumvi za metali nzito na misombo anuwai anuwai kutoka kwa mwili. Dutu zenye faida zilizomo kwenye mwani zinahusika katika malezi ya immunoglobulins, uhaba mkubwa ambao husababisha magonjwa sugu ya njia ya upumuaji na mfumo wa genitourinary.
Mwani wa bahari una asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo mwili wetu hautoi yenyewe, na inaweza kupatikana tu kutoka kwa maandalizi ya kibao, kwa mfano, omega-3.
Athari nzuri pia inazingatiwa kwa wale ambao wanajitahidi na uzito kupita kiasi, kwa sababu ya kiwango cha juu cha iodini, utendaji wa tezi ya tezi inaboresha, na matokeo yake, kimetaboliki. Kwa kuongezea, fuatilia vitu katika mwani husaidia kupambana na udhihirisho wa ugonjwa wa sclerosis, kuondoa utuaji wa chumvi, na kusaidia mwili kukabiliana na majeraha ya mnururisho. Kwa upande wa yaliyomo kwenye vitamini C, mwani sio duni kwa matunda ya machungwa.
Ikiwa unaamua kuingiza kelp kwenye lishe yako, ni bora kukataa saladi zilizopangwa tayari ambazo zinauzwa katika maduka makubwa, kwa sababu zinaongeza siki nyingi, ambayo hupunguza mali ya faida ya mwani.
Unaweza kupika saladi mwenyewe: katika pauni ya mwani, ni vya kutosha kuongeza mayai 2-3, vijiti vya kaa 3-4 na ujaze yote na mayonesi, changanya, kisha usisitize kwa nusu saa na unaweza kutumiwa.
