Mwani ni aina ya mwani ambaye jina lake halisi ni "kelp". Kabichi isiyo ya kawaida huliwa na kutumika katika dawa. Kelp ni moja ya mimea iliyo na maudhui ya kipekee ya vitamini muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Maagizo
Hatua ya 1
Matumizi ya kawaida ya mwani katika chakula yana athari nzuri katika utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo. Kelp ina rekodi ya kiasi cha iodini, kalsiamu, fosforasi na nyuzi. Saladi ya mwani sio tu sahani maarufu lakini pia yenye afya sana.
Hatua ya 2
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha bromini, mwani huwa dawa ya shida ya mfumo wa neva. Laminaria huimarisha sauti ya jumla ya mwili wa binadamu na kwa kawaida hurekebisha ubongo na mfumo wa neva. Bidhaa hiyo imeamriwa hata na wataalamu ikiwa mgonjwa huwa wazi kila wakati kwa hali zenye mkazo.
Hatua ya 3
Sifa ya faida ya mwani pia ni pamoja na athari kwa kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, athari ya kinga kwa mwili wakati wa hatari ya homa, na pia kuimarisha kinga ya mtu dhaifu.
Hatua ya 4
Mwani huja kuhifadhi rafu katika aina kadhaa - kavu, safi, makopo au poda. Urval hii inaruhusu utumiaji mkubwa wa kelp katika maeneo anuwai. Kelp kavu na safi hutumiwa kwa chakula, poda hutumiwa kama kiunga cha ziada au kitoweo cha sahani anuwai.
Hatua ya 5
Ni muhimu kukumbuka mapungufu kadhaa. Mwani wa bahari haipaswi kuliwa wakati wa ujauzito na watu walio na uvumilivu wa iodini.
